Пельмени Горячая штучка "Бульмени" с говядиной и свининой — отзыв

Попробовала я вчера эти бульмени...

Я так понимаю, что название такое потому, что вроде как внутри должен быть не только мясной шарик, но и вкусный бульон. Прекрасная идея сэкономить на количестве начинки. Но, обо всем по порядку.

Пельмени Горячая штучка "Бульмени с говядиной и свининой"

Вчера вернулась с дачи, в холодильнике шаром покати. С собой только овощи с дачи. Я то могу и овощным салатиком перекусить, а мужу мясное блюдо подавай. Что за древние плотоядные инстинкты... Был направлен в магазин с задачей купить мясной полуфабрикат глубокой заморозки. Что может выбрать в магазине среднестатистический мужчина средних лет, не озабоченный вопросами ПП ? Правильно, пельмени или точнее, бульмени. Яркая, красивая упаковка, крупные пельмешки внутри, варятся всего 6-8 минут, еще и майонез прихватил, чтобы уж наверняка. Пока кипятила воду, рассмотрела состав. Не вызвал он восторга, говядина на первом месте, это радует, а вот мясо птицы механической обвалки очень не люблю в составе. Кто не знает, это прям все все куриные части с костями перемалываются в фарш. Не знаю, присутствует ли там клюв с когтями, но все остальное точно в наличии. В остальном вполне стандартный пельменный состав.

Состав: Мука пшеничная высший сорт, вода питьевая, говядина, свинина, мясо птицы механической обвалки куриное, лук репчатый свежий, масло сливочное (пастеризованные свежие сливки), соевый белок, масло растительное, соль, перец черный молотый, сахар, улучшитель теста (разрыхлитель: пирофосфаты, антиокислитель: аскорбиновая кислота L-, лимонная кислота), смесь специй и пряностей.

Внешне бульмени от Горячей штучки выглядят на мой взгляд привлекательно. Большие кругленькие, гладенькие. Люблю крупные пельмени без всяких финтифлюшек.

Пельмени Горячая штучка "Бульмени с говядиной и свининой"

Отварила их в подсоленной воде со специями. Варятся недолго, всего 6-8 минут. В процессе варки не порвались, не треснули, не расползлись, сохранили себя в целости и сохранности, это плюс. Тесто гладкое, эластичное.

Пельмени Горячая штучка "Бульмени с говядиной и свининой"

Выловила на тарелку, разломила один бульмень. Бульона не заметила, по крайней мере из бульменя ничего особо не вытекло. Начинка маленький бледный мясной катышек. Внешне однородный, без крупных включений. Бледный, не похоже, чтобы говядина преобладала в составе. Конечно, попробовала. Мясо чувствуется слабо, зато очень выражен сливочный вкус. Начинка мягкая, но упругая, не рыхлая. Муж оценил их, как "есть можно", а я предпочла бы более мясной продукт.

Пельмени Горячая штучка "Бульмени с говядиной и свининой"

Моя оценка бульменей с говядиной и свининой от Горячей штучки будет 3 звезды. Ругать их особо не за что, пельмени они и в Африке пельмени. Но мне не понравилось куриное мясо механической обвалки, слишком сильный сливочный вкус и отсутствие вкусного бульона. Сама я их покупать не буду и рекомендовать тоже.

Другие мои отзывы о пельменых и не только

Не так тяжело завоевать мужчину, как каждый день кормить его в плену!

Нынче в моде похуденье, все как куры - синие. А я кушаю пельмени, потому красивая!

Пельмени без вкуса пельменей

Пельмени из лимузина! Это вам не шутки!

Пекинская капуста в составе это вам еще не Китай