Некоторое время назад я не задумывалась о приобретении мясорубки. Мне казалось, что раз продается уже готовый фарш, то не стоит загромождать кухонное пространство электрическими приспособлениями, которыми, к тому же, пользуешься ни каждый день. Да, приходиться немного доплатить за комфорт и экономию времени, но зато “руки свободны” и можно заняться более важными делами.
Кроме всего прочего, дома имеется кухонный комбайн, который тоже мог измельчать фарш. Правда получалось больше мясное пюре...
Но вот судьбе было угодно изменить ситуацию. Приобретая, в очередной раз, в магазине фарш я и не задумывалась, что с этим последним килограммом изменится моё отношение к магазинным полуфабрикатам. А произошла вот такая неприятность... Уже дома, при изготовлении котлет, я обнаружила в содержимом моей покупки, непонятную шерсть и странный шарик, очень похожий на мышиный или крысиный глаз. Он “смотрел на меня с укором” и как будто говорил: “ Ну что, на покупалась @овна?”... Не буду описывать свое состояние, но с того момента я решила - никаких полуфабрикатов из магазинов!
Настроение было испорчено, семья осталась без котлет. Зато собака моей мамы наконец-то наелась “от пуза”. Только муж адекватно воспринял эту ситуацию. Без лишних разговоров и вопросов поехал и купил мне мясорубку в магазине “М. Видео”.
Цена составила примерно 4600 руб. + 1200 гарантия на три года.
И вот она, новенькая, “Бошовская” красавица стала незаменимой помощницей и “палочкой - выручалочкой” на кухне.
Мясорубка Bosch в сборе
Вот такая картонная упаковка
ХАРАКТЕРИСТИКИ: От производителя.
Номинальная мощность
500 Вт
Мощность при блок. мотора
1500 Вт
Производительность
1.8 кг/мин
Количество насадок
2
Количество скоростей
1
Насадка ''кеббе''
Да
Компактная, легкая (3,12 кг), очень удобная, достаточно мощная для домашнего пользования. Перемалывает до 1,8 кг. мяса в минуту при мощности 1500 Вт.
(Если это показатель равен 1 кг./мин., то мясорубка считается слабой).
Выдает фарш в количестве 1,8 кг/мин
КОМПЛЕКТАЦИЯ: Материалы и сборка.
Внутренние детали выполнены из металла. Сам корпус и лоток - пластиковые. Мясорубка изготовлена в Польше, и, как мне кажется, не стоит опасаться за качество пластмассовых составляющих. В комплекте есть 2 перфорированных диска диаметром 4 и 8 мм. Решеткой с большими отверстиями рекомендуется пользоваться для приготовления фарша “рубленных котлет”. Я использую 4 мм, классический "средний" вариант. Сама мясорубка собрана добротно. Ничего не скрипит, не болтается. Материалы очень качественные.
Обязательно обращаем внимание на толщину диска, он не должен быть слишком тонким и чем грубее, тем лучший продукт будет на выходе.
Сам корпус и лоток - пластиковые
Пластиковый лоток
В мясорубке есть контейнер для хранения насадок. Очень нужная “задумка” от производителя.
"Потайной" контейнер для хранения насадок
Пока ребенок не “раскусил” потайное отделение, я, помимо решеток, туда прятала самую острую деталь - нож.
Нож с четырьмя кромками. Заточка с двух сторон позволяет устанавливать его с любой стороны
Сам нож - с четырьмя кромками. Заточен с двух сторон.
В данной мясорубке Bosch (MFW3520G/02) он обычный, не самозатачивающийся. В этом есть свой плюс: из строя быстро не выйдет.
Собирается прибор очень легко, по стандартной схеме. Приемная камера крепится (завинчивается) против часовой стрелки к корпусу. Если не нажать белую кнопку слева - слышен щелчок. Разбирается - повернуть по часовой стрелке.
Собирается мясорубка очень легко
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: А теперь о главном, о работе на ней.
Мясорубкой я пользуюсь полгода и впечатления о ней только положительные.
Как только она у меня появилась, не долго думая, я принялась ее тестировать. Крутила и мясо свинины, и курицы, и говядины. Помимо этого добавляла лук, иногда картофель. Буквально за считанные минуты получала домашний, свежий фарш для котлет. Разница между покупными “свертками” можно увидеть “невооруженным” глазом. А ощутить - только в готовых “котлетках”. Не смотря на то, что нож изготовлен из высокоуглеродистой стали и имеет хорошую заточку под саму решетку, я перекручиваю только “чистое” мясо. Всевозможные жилки, кожу и косточки тщательно выбираю. Все-таки мясорубка предназначена для домашнего пользования, а не для промышленных масштабов.
После окончания работы все детали сразу тщательно очищаю и мою от продуктов. (Никогда не храню часами грязную посуду в умывальнике). Металл не почернел, не поменял свой цвет. Да, не осталось характерного блеска “новой техники”, но все это мелочи...
Куриный фарш
И о компактности... Мясорубка мне казалась идеальной. Если бы ни одно но. Мешал шнур. Его приходилось постоянно скручивать и подвязывать проволокой. (Кнопочной системы сворачивания, как у пылесоса, в мясорубке нет). Однажды я попробовала заправить провод вручную и все получилось на “ура”.
Провод можно заправить вручную
ИТОГ: Мои впечатления.
Когда муж поинтересовался какую модель мясорубки купить (из средней ценовой категории), то я назвала не бренд, а только два критерия: чтобы "машина" без скрипов и треска перекручивала мясо на фарш и не была громоздкой. Выбор торговой марки остался за супругом. Bosch в очередной раз порадовал. Мясорубка за пол года эксплуатации ни разу не подвела, не “заклинила” и не сломалась. Насадкой “кеббе” и насадкой для приготовления колбасы я еще не пользовалась, но само их наличие уместно в современных моделях. Да, чуть не забыла упомянуть про дизайн... Корпус салатового цвета смотрится необычно и поднимает настроение. Другими словами, моя мясорубка “и умница, и красавица”.
