Желирующая смесь Ямуна Желефикс - отзыв

Вот, решила попробовать Желфикс - хотела приготовить джем из абрикос.

Первое впечатление было очень хорошее - состав мелкий, однородный, даже пахнет приятно))

Одна пачка средства рассчитана на 1 кг фруктов плюс 0, 3 сахара. Я варила из расчета 1 кг абрикос на 1 кг сахара, поэтому взяла 2 пакетика средства.

В результате я получила не джем, а варенье - можно будет поливать им оладьи и блины, но намазать на хлеб с маслом нельзя - убежит:))

Из плюсов - цвет варенья остался красивым - оранжево/желтым, абрикосовым.

Фото 3 - капли варенья на тарелке. Форму держат , не растекаются.

Фото 4 - те же капли в остывшем виде прижала ложкой - потеряли форму, видно, что легко деформировались.

Вывод - варенье получилось текучее.