Всем привет!
В последнее время онигири можно увидеть почти везде - в супермаркете через дорогу, в приложении доставок типа самоката или лавки.
Но те вариации, которые как правило продаются там мне не очень нравятся 😅 поэтому я часто целенаправленно хожу в азиатский магазин, где можно взять онигири этого производителя.
На этот раз это начинка лосось-терияки. Если вдруг кто не знает - онигири это рисовые шарики с различной начинкой, завернутые в водоросли нори.
Я как-то читала, что эта особенная упаковка для онигири, благодаря которой рис не слипается с нори и не портится структура, была разработана японской домохозяйкой. Задумка конечно классная, но у меня почему-то всегда проблемы с нормальным выниманием онигири из этого пластика)
А еще я всегда ела онигири холодными, потому что так и воспринимала эту закуску, но прочитала на упаковке что рекомендуется секунд 30 погреть в микроволновке и на этот раз решила попробовать «теплый вариант».
Оказалось вполне ничего, действительно лучше, чем холодным. Рис более мягкий, на вкус кисловатый - думаю, это заправка для риса.
Начинки очень много (в сравнении с другими брендами) именно в этих онигири. Тут фарш лосося в соусе, разогретым очень вкусно, даже не совсем понятно рыба или что это, просто такой нажористый вкус умами и яркие ноты терияки.
Для перекуса - в самый раз, сытно и очень вкусно. Мне одного такого хватает чтобы насытиться.
Спасибо за внимание к отзыву! ❤️
