Здравствуйте! Наконец-то у меня появился отличный помощник на кухне!
Я люблю иногда испечь что-то вкусное для семьи, сейчас стараюсь ещё готовить из более полезных продуктов. Так что Миксер Поларис мне просто необходим в моих начинаниях!
Информация:
Полное название - Миксер Поларис PHM 8026A Silent
Мощность - 850 Вт
Скорости - 5
Присутсвует режим Турбо
2 набора венчиков (для взбиванич и для замешивания теста)
Длина шнура - полтора метра
Где можно купить - в магазинах бытовой техники, в интернет-магазинах
Внешний вид:
Миксер хорошо упакован в картонную плотную коробку, на которой написана вся нужная информация. Как обычно, стиль стандартный для фирмы - тёмный фон, красивый шрифт, понятно, что в упаковке. Коробка плотно закрыта, внутри всё лежит плотно и под защитой, так что при транспортировке с прибором ничего не должно случиться.
Сверху коробка заклеена специальным скотчем, который можно снять только один раз. После снятия скотч снова не приклеить - это такой замок от тех, кто захочет открыть коробку раньше вас:) Данная защита отлично работает, на каждом приборе фирмы Поларис она есть, и я ни разу не столкнулась с тем, что кто-то скрывал посылку до меня.
Внутри коробки всё лежит плотно, в то же время нет гигантского количества плёнки, пупырки, пенопласта и прочих радостей мусорки. Коробку можно сдать на переработку (как раз сейчас активно сдаю картон-бумагу), более-менее экологична получается.
Внутри нас ждёт большой набор:
- Миксер
- Насадки
- Инструкция
- Буклет с продукцией бренда
Сам миксер упакован в пакет. Он имеет пластиковый корпус, но пластик плотный и гладкий, так что благодаря защите на нем нет даже самых мелких царапин. Металлическая часть также присутствует на миксере, с ней всё отлично.
Отдельно упакованы два венчика и две насадки для замешивания теста. В инструкции всё указано и показано, внимательно её изучите!
Иногда я принебрегаю изучением инструкции, но здесь я всё прочла от и до, так как это мой первый миксер. Напрмер, тут сказано, что насадки вставляются в миксер без нажатия каких-либо кнопок, а снимаются уже с помощью нажатия кнопки. Также в инструкции расписано, какие скорости для чего могу быть предназначены.
Да, кстати, в буклете продукции брэнда Поларис есть очень много всего, и с целой коллекцией можно ознакомиться прямо тут, не отходя от миксера:) посмотрев каталог, я поняла, что мне нужна как минимум половина всей техники 😅
Вернёмся к миксеру.
На ручке, за которую его нужно держать при работе, есть шкала скоростей от нуля до пяти, где 0 - выключенный миксер, а 5 - максимальная скорость. Также есть верхняя кнопка - она нажимается при выключенном из розетки приборе для того, чтобы снять насадки. Также есть кнопка Тубро - я для резкого максимального движения.
В общем, всё довольно просто! Приступаем непосредственно к приготовлению выпечки, а именно пончиков! ( у меня это пончики из бисквитного теста, и они не жарятся в масле, а выпекаются в духовке либо в мультипекаре).
Использование:
Перед использованием я протерла сам миксер влажной салфеткой, а Венчики намыла. Их можно мыть и вручную, и в посудомлечной машине, так как они сделаны из нержавеющей стали. Венчики вставляются в миксер без нажатия кнопки, просто вставляются так, чтобы стояли там плотно и не вылетали. Далее я включила миксер в розетку, перед этим убедившись, что поставлена нулевая скорость.
Миксером очень удобно работать. Он не тяжёлый, рука не устаёт, но и не супер лёгкий - это помогает держать его ровно над посудой с Взбиваем ой массой. По сравнению с блендером, миксер работает гораздо быстрее и тише! Технология SilentPRO здесь очень помогает. Это заметно по моему сыночку - он обычно не любит шумную технику, а здесь он спокойно присутствует со мной на кухне:)
Отвлекусь на рецепт:
Я делала пончики из такого теста:
- 5 яиц категории с2
- 125 г муки из зелёной гречки
- Чуть больше 50г сахара
- Разрыхлитесь теста
Можно и без последнего обойтись, но я так подстраховываюсь. Если вам мука из рецепта кажется странной и вы боитесь услышать в выпечке привычный вкус гречки - его там нет!) Мука из зелёной гречки настолько нейтральная, что дети даже не заметили разницу! Она светлая, без вкроплений, мелкая, имеет хорошие свойства, так что заменять ею пшеничную муку просто и гораздо полезнее:)
Прежде чем добавлять муку, надо взбить яйца с сахаром. Для этого в большой стеклянный салатник (моя идеальная посуда для приготовления теста) разбивает 5 яиц и ссыпаем весь сахар. Миксер я включила сначала на 1 скорость, и так дошла до 4й.
За счёт хороших насадок, Взбиваем он быстро и без труда, яичная масса превращается в нежную пенку. Теперь в эту взбитую массу нужно добавить муку и разрыхлитель, я это делаю за два-три раза, чтобы не было комочков. Обычно я размешиваю тесто дальше силиконовой лопаточкой, так как если взбить всё венчиком с мукой, пузырьки могут лопнуть. Теперь же можно простым нажатием кнопки снять насадки с миксера, поставить насадки для замешивания теста, и на 1 скорости у вас получится замешать тесто так, что и мука равномерно распределится, и пузырьки сохранятся:)
После работы вообще очень удобно просто поставить миксер рядом, чтобы тесто капало прямо в миску. Я была лишена этой возможности раньше, и когда взбивала что-то блендером, мне приходилось класть его на стол или в тарелку. Теперь же добавляется ещё одно удобство:)
Что делать дальше с тестом - решать вам: можно испечь полноценный бисквит для торта, а можно сделать кексы или пончики в мультипекаре, как делаю это я. Такие маленькие пироженки любят дети. Да, в них есть сахар, но то, что мука уже без глютена - это для меня большой плюс.
После работы сам миксер я также проткрла салфеткой, а насадки положила в посудомойку. Идеально!
Вывод:
Прекрасный миксер Polaris PHM 8026A Silent! Тихо и хорошо работает, очень удобный, мощный помощник на кухне!
Рекомендую!
Спасибо ща за внимание к отзыву 🌞
