Решила пару месяцев назад испечь тортик. А тесто нужно было какао. Поэтому взяла в Дикси самый бюджетный вариант. Это какао - порошок ООО "Фаворит". Потом пробовала его также «заваривать» с молоком.
***Оформление***
В небольшой коробочке находится продукт. Она в стильном коричневом цвете. Спереди изображены красивые зерна.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
С боковой стороны находится информация о какао.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
Вес: 100 г
Производитель: Россия
Стоимость: 50 руб
Какао - порошок ООО "Фаворит"
Внутри лежит прозрачный пакетик с продуктом. Открыла я его ножницами.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
***От производителя***
Какао-порошок обладает выраженным ароматом шоколада и приятным вкусом. Отличный вариант для приготовления выпечки.
В состав продукта включена какаовелла.
Какаовелла - это верхняя оболочка семени, которая обладает всеми свойствами какао-порошка: вкус и запах шоколада. А также более ценными пищевыми качествами: на 60 % она состоит из клетчатки, в ней гораздо больше витаминов и минералов, а также значительно богаче теобромином – веществом, оказывающим положительное действие на работу сердечной мышцы.
***Состав***
какао-порошок, какаовелла.
Очень интересный ингредиент эта какаовелла. Это шелуха зёрен (бобов) какао.
***Характеристики***
Цвет коричневый однородный. Текстура мелкого порошка. Он очень пыльный, при набирании на ложку или высыпании из пакетика вся кухня оказывается в этом порошке.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
Пахнет аппетитно какао.
***Вкус и мои впечатления***
Если говорить о напитке, то я размешиваю какао с молоком. Сахар иногда добавляю. Растворяется порошок хорошо, но остается пару комочков (я наливала изначально холодное молоко).
Какао - порошок ООО "Фаворит"
Аромат дает приятный. А вот вкус немного странный, пресный что ли.
В общем, в качестве напитка не очень. А для выпечки подходит отлично.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
Какао хорошо смешивается с жидким тестом, окрашивает его. Тесто приобретает также привкус какао. Для тортиков отлично.
Какао - порошок ООО "Фаворит"
***Вывод*** Какао - порошок ООО "Фаворит" хорошо в роли добавки в тесто. Однако в качестве напитка меня не устроило.🫣
