Данный отзыв я посвящу куркуме! Первое время для меня был непривычным вкус данной специи. Но зная, что это не просто пищевая добавка, а добавка, которая приносит огромную пользу организму, я привыкла к ее своеобразному вкусу и очень ее полюбила.
Покупаю куркуму двух торговых марок, одна из них Kamis
Мне нравятся специи данной торговой марки, в них нет дополнительных вкусовых добавок.
Куркума имеет мелкий помол, но не в пыль.
Пакетик плотный, на обратной стороне вся информация о производителе, срок хранения и рекомендации к применению.
Данную специю я добавляю практически в каждое блюдо: тушеные овощи, крупы, бобовые, соусы, травяной чай, смузи.
Смузи с добавлением куркумы
Куркума еще придает красивый золотистый цвет любому блюду. Приведу пример с тушеной фасолью.
Фасоль я замачиваю на ночь. Затем промываю и отвариваю, добавляю нарезанный лук с морковью,
тушу минут 15 и добавляю куркуму. Вот такой цвет приобретает блюдо.
Однозначно советую куркуму фирмы Kamis, я ее очень люблю. Спасибо всем за внимание!