Как-то, прогуливаясь по книжному магазину, мой взгляд пал на полку с кулинарными книгами. Среди огромного множества толстенных сборников с "царскими" рецептами я увидела её - милую, изящную и современную книгу "Все вместе! Главный кулинарный проект года".
О книге
В данной книге всего 190 рецептов. Все содержание разбито на разделы:
- Завтраки
- Закуски и сэндвичи
- Соусы
- Салаты
- Супы
- Паста и зерновые
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса и птицы
- Выпечка и десерты
- Напитки
Мое впечатление
Сколько я себя помню, я всегда любила готовить. В вопросах приготовления пищи для меня крайне важными являются три основных аспекта :
- Вкус пищи ( безусловно, об этом можно и не писать)
- "Нескучность" блюда ( интересное сочетание вкусов)
- Подача блюда, эстетичность
Так вот, в этой книге я нашла для себя именно такие рецепты - интересные, новые, красивые и очень вкусные.
О "вкусности" рецептов рассуждать не буду, поскольку это субъективное восприятие. А вот о нестандартности стоит сказать пару слов. Как Вам, например, рецепт гранолы с чаем эрл грей? Или же рецепт карамельного мороженого с солью? И таких рецептов в этой книге Вы найдете еще много.
Надо сказать, что в книге присутствует масса и совершенно обычных, никого не шокирующих своей оригинальностью рецептов, как , например, борщ, овощной салат и курица с тыквой.
Хочется отметить потрясающе красивое оформление данной книги. И я говорю, скорее, о работе дизайнеров и фотографов. Каждое фото - это шедевр, только посмотрев на который, я , лично, получаю невероятное удовольствие.
Все рецепты описаны доступным и понятным языком. В большинстве рецептов имеется описание блюда, история его возникновения, а также подсказки и "секретики", не зная которых, мы не получим то самое идеальное блюдо.
Рецепты отличаются по сложности. Есть совсем несложные, с которыми справится даже неопытная хозяйка. Но есть и те, с которыми придется потрудиться и умеющему человеку.
Мой опыт
Прошло несколько месяцев с покупки этой книги. Конечно же, все рецепты за это время я не испробовала. Я осилила несколько десятков рецептов из разных категорий и... мой муж не пожалел о том, что купил мне эту книгу:)
Вывод
Я однозначно советую книгу "Все вместе!" всем, подходящим к вопросу готовки с творческой точки зрения. Она поможет Вам разнообразить любую еду, даже самую простую кашу или овощной салат. Эта книга - кладезь кулинарных экспериментов и гастрономического наслаждения.
Успехов Вам в кулинарных творениях!
