Всем добрый день. Я большая любительница растительного молока, и в этот раз мне хотелось внести разнообразия покупкой кокосового молока от Alpro. Он давно был у меня на слуху, слышала, что многие покупают, и вот наконец-то и мои руки дошли до него.
Состав у продукта следующий:
Вода, кокосовые сливки (мякоть кокоса, вода), рисовый сироп (рисовая мука, вода), трикальций фосфат (источник кальция), стабилизаторы (гуаровая камедь, геллановая камедь, ксантовая камедь), соль, ароматизаторы. Может содержать следы сои, глютена и миндаля.
Перед тем, как написать свой отзыв, я ознакомилась также с другими отзывами людей на данный продукт и отметила любопытную деталь. Раньше производитель указывал, что кокосовых сливок здесь около 5%, сейчас нет. Почему же? Видимо, поняли, что не малина. Хотя по вкусу данного продукта и так понятно, что от кокоса там мало, но о вкусе позже.
Непонятно, зачем в скобочках указывать, что трикальций фосфат - источник кальция, это для глупых? Или чтобы акцентировать, что продукт полезен?
Далее в составе мы видим обилие стабилизаторов и ароматизаторов, причём не указано, что ароматизаторы натуральные. Стабилизаторы-камеди в данном случае используются как загустители, относительно безвредны для организма (т.к. не всасываются в ЖКТ), но и пользы не приносят. Они придают продукту гелеобразную консистенцию.
Состав не такой уж вредный, однако и не до конца чист и натурален (ароматизаторы машут ручкой).
У меня больше претензий к его вкусу.
Вкус очень водянистый, сладковатый, кокос вообще не ощущается. Какие-то отдельные его нотки теряются в этой киселеобразной массе. Я очень чувствительна к таким моментам, по этой причине не могу есть многие конфеты, кондитерскую продукцию и т.д., сразу ощущаю, что что-то не то. Так что данный мыльный товарищ - кокосовый напиток Alpro - мне не пришёлся по вкусу.
Но я допускаю, что люди, не очень чувствительные к ненатуральным составам, могут не заметить привкус подслащённой водички, и им кокосовый напиток очень даже зайдёт.
Ладно бы это был доступный бюджетный товар, который можно было бы покупать просто как базу под различные блюда. Так он ещё и стоит ого-го. В Магните купила за 169 рублей.
Одно радует, в составе нет сахара, но общую картину это не спасает.
