Вот знаете, еда - это один из показателей взросление человека. Не будем говорить о том, что всё начинается с пюрешек и ими же все заканчивается. Какая-то печальная тема. Поговорим о пицце. В детстве большинство просто обожают это блюдо, в подростковом возрасте зачастую только им и питаются, позже - отказываются от неё, дабы не портить фигуру, а еще позже - опять поедают за обе щеки на пару с детьми. Именно поэтому чаще всего в пиццерию ходят либо подростки, либо семейные люди. Вот и сегодняшний герой отзыва не избежал этой участи.
Местоположение:
На данный момент открыто 4 ресторанчика. Я была в одном, на улице Маршала Тухачевского. Насчет удобства расположения скажу так - если вы живете далеко от метро Октябрьское поле, то добраться до пиццерии - целый квест. Обычно перед походом в ресторан я люблю погулять - чем больше, тем лучше. Это успокоительный самообман - вроде и прошла много, значит и покушать можно плотненько.
Так вот, от метро Октябрьское поле идти и идти. Если вы не восприимчивы к самообману, лучше ехать на машине. Или не общественном транспорте.
На будущее я уже присмотрела другой ресторан из этой сети - на Арбате.
Интерьер:
Пиццерия располагается в отдельно стоящем доме - толи бизнес-центр, толи что-то похожее. На входе сидит суровый охранник, которому так и хочется показать паспорт и объяснить цель посещения. Как оказалось, этого делать не нужно. Он просто там сидит и с пиццерией ничего общего не имеет.
Поднявшись на второй этаж, попадаем в долгожданный Zotman. Один огромный зал, много посадочных мест, красивый слегка лофтовый дизайн. Около входа встречают официанты, которые с радостью проводят вас до столика. Насчет одного зала - это не точно. Недалеко от нас была потаенная дверка, вероятно ведущая во второй зал. Но, опять-таки, это не точно.
Помещение очень светлое - по периметру зала расположены огромные окна, которые даже в пасмурный день неплохо справляются с освещением. Посадочные места рассчитаны в основном на большие компании - минимум на 4-х. Вспоминаем о моих рассуждениях о семейности и "подростковости".
Мы были в Зотмане в выходной день около 3 часов - свободных столиков было много, но ближе к 4 пиццерия начала потихоньку заполняться. Учитывая, что это не центр Москвы, посещаемость очень неплохая.
Ближе к тем же 4-м часам около входа появилась прелестная дама в платье принцессы, развлекающая приходящих детишек. Правда к тому моменту детей в пиццерии почти не осталось, поэтому она просто плавно порхала вокруг входа в ожидании своих маленьких жертв.
Фишкой этой пиццерии является открытая кухня с огромной печью в углу, в которой и выпекается пицца. Кстати, тесто раскатывается также у вас на глазах.
Официанты:
Мы попали в какой-то странный момент - пиццерия почти заполнена, а официант всего один. В итоге на нашем столике не оказалось салфеток - пришлось брать с соседнего. Пустого, разумеется) К чести официанта нужно сказать, что это момент он заметил и моментально принес еще одну баночку с салфетками вместе со своими извинениями.
Несмотря на то, что бедный молодой человек прямо-таки разрывался между посетителями, меню и заказ он принес достаточно быстро. Пиццу пришлось подождать, но оно того стоило.
Меню и цены:
Несмотря на то, что полностью этот ресторан называется Zotman Pizza Pie, в меню вы найдете не только пиццу, но и другие интересные блюда. Бургеры, мясо, рыба, паста, брускетты. Голодным оттуда точно не уйдешь.
Немножко лирики с официального сайта:
Zotman Pizza Pie - пицца из Бруклина, дровяная печь и оригинальные рецепты начинок.
В Zotman Pizza Pie можно попробовать особый вариант американской пиццы с нестандартными интересными начинками, например: с пекинской уткой, яйцами, семенами фенхеля, колбасой ндуйя, сулугуни, фисташками, бараниной, артишоками и другими гастрономическими сочетаниями.
Главный секрет пиццы Zotman - тесто, которое состоит из 4-х видов муки и раскатывается кулаками, а не скалкой. Еще одна особенность - соус для краешков, ставший абсолютным хитом.
Начинки у пицц и правда не банальные, поэтому изобретать Америку мы не стали и заказали именно пиццу, парочку брускетт и десертик.
Подача слегка аскетичная, но вполне симпатичная. Красивые тарелочки, пицца на доске - всё как надо. По вашему желанию принесут дополнительное острое масло, а на столе всегда есть соль, перец и, как ни странно, перец чили - от руки подписанный, что это именно чили)
По вкусу всё тоже отлично. Брускеттами уже тяжело удивить - слегка поджаренные, хрустящие и с мягкой начинкой. Морковный чизкейк тоже хорош - вот только в меню неплохо было бы указать хотя бы приблизительные ингредиенты. Орехи в составе немного расстроили мужа-аллергика. Зато порадовали меня - кто же откажется от порции вкуснейшего тортика. Но в этой ситуации виноваты сами - можно и уточнить у официанта такие вопросы.
Что касается пиццы - она и правда очень вкусная. Насыщенная начинка, тонкое тесто и хрустящие корочки. Специальный соус для них - не новинка. Как минимум Папа Джонс уже лет 7 это практикует. Но в Зотмане соус и правда неплох, отлично подходит к сухим краешкам.
Цены в пиццерии не самые бюджетные, но и не баснословные. В среднем пицца стоит около 700 рублей, но на двоих её более чем достаточно. Общий счет вышел чуть больше 2000. Учитывая вкус и сытность, вполне приемлемый вариант.
Вердикт:
Несмотря на то, что к пиццериям я отношусь без фанатизма, Zotman я обязательно посещу еще раз. Вот только не этот - вряд ли меня еще раз занесет на Октябрьское поле. А вот на Арбат с удовольствием загляну.
Мне кажется, это неплохой вариант для семейных посиделок с детьми. Вкусно, сытно, относительно недорого. Да и вдвоём посидеть тоже было очень даже приятно. Кстати, у них есть доставка, но распространяется она только на ближайший район.
