Опубликовано 14 Июнь, 2019 - 10:48

Добрый день!

 

Когда готовить совсем не хочется, но еда должна быть в холодильнике в любом случае, я запекаю курицу. В Магните продавались тушки цыпленка марки "Куриное царство". Цена за килограмм 109,90 рублей. Тушки в средне по весу были от 1500 до 1700 гр.

 

 

Купила, потому что через открытый участок упаковки цыпленок проглядывал чистой ровной кожей без проколов, подтеков. Запах курицы соответствовал обонятельным нормам, то есть цыпа не воняла.

 

 

В целом, придраться к тушке не могу, относительно хорошо очищена, но не отлично. Вот эти места вырезала.

А вот на бедрышках в двух местах были пятнышки, понятно, что это глубоко засевшие пенки от перьев, но их пришлось буквально выдавливать, как угри, ножом они не доставались.

 

Запекала этого цыпленка целиком, намазав сначала зерновой горчицей, затем сметаной.

 

Готовая курочка претензий не вызвала, потому что ничего лишнего опять-таки не выпарилось, приготовление было равномерным, запахи стояли соответствующие ароматом свежеприготовленной здоровой курицы.

За маету с удалением пеньков из под кожи снимаю балл, в остальном курица от Куриного царства достойна вашего стола в будни и праздники.

 

Спасибо за внимание, будьте здоровы!

T7492рекомендует
Читать все отзывы 11
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Такая курица есть в моем холодильнике всегда. Иногда целиком запекают, кстати, тоже с горчицей, иногда делю по частям и тогда из одной курицы можно приготовить несколько блюд.
14.06.2019
Очень люблю такую запекать в духовке со специями. А еще классно на бутылке получается, специально для этого покупаю фермерский кефир - у него бутылка как раз такая, как была в моем детстве в СССР Big smile
14.06.2019
Отличная мысль - запечь куренка Wink. В такую жару вообще к готовке руки не лежат...
А у нас прохладно, лета в этом году, наверное, не будет.
17.06.2019
Еще больше двух месяцев впереди, думаю, что будет Wink
Август у нас почти, как осень, вся надежда на июль.
16.06.2019
Захотелось запеченной курочки Smile
Я обычно нашу местную курицу покупаю.
19.06.2019
Местной не было, лежали только "иногородки",)))
19.06.2019
Абсолютно с вами согласна. Качество очистки оставляет желать лучшего.
19.06.2019
Да, как будто чистили, потом отвлеклись и забыли.
Другие отзывы
Читать все отзывы 11
Смотрите также