"На лицо ужасные, добрые внутри" - очень подходящая характеристика для этой фасоли.
Никаких брендовых опознавательных знаков, просто фасоль в прозрачной пленке.
Происхождение - России, на этикетке скупая информация о фасовщике.
Фасоль не шибко красивая на вид, упаковка позволяет это оценить в полной мере.
Красная. Чистая. Небольшая, фасолины 5-10 миллиметров, много ломаных.
С другой стороны, там, где предлагается крупная и зернышко к зернышку, упаковка 400 граммов стоит столько же, сколько эта 800 грамм.
Покупала последние несколько недель в сети "Верный, пачка стоит 114 рублей - экономия существенная.
Замачиваю на ночь, увеличивается в объеме в два раза, меняет цвет на светло-бордовый или тёмно-розовый.
Цвет ещё меняется при обработке, причем довольно непредсказуемо.
Специально засекала и время замачивания, и время варки/тушения - ответа нет. При всех равных цвет на выходе может быть разный. Для себя решила, что это, видимо, зависит от партии фасоли, какая была расфасована и какая пачка попалась в магазине.
Фасоль хорошая, вкусная. Кожица тонкая, не жесткая.
Если фасоль заранее замочена (6-8 часов минимум), то при варке 30 минут - получается альденте, довольно плотная и хорошо жующаяся, если варить 45-50 минут - тогда мягкая, ещё минут 5-10 и получится пюре.
После того, как купила в первый раз и использовала всю пачку, забыла, что было написано на этикетке. Объясняла своим по телефону, что ещё надо купить в магазине, не могла вспомнить слово и сказала - "кормовая" вместо "продовольственная". Теперь у нас во всех списках покупок она так и значится "фасоль кормовая"