Пицца Додо Буженина с клюквенным соусом — отзыв

При заказе пиццы в додо на первых строчках увидела странную новинку под названием буженина с клюквенным соусом. Еще со времен Икеи мне понравилось сочетание фрикаделек с брусничным вареньем, поэтому пицца привлекла мое внимание.

ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ

Пицца с бужениной одна из самых дорогих в додо.

Как обычно имеет 3 размера - 25, 30 и 35 см.

Я заказала маленькую пиццу на пробу.

Цена ее составила 519 рублей. Большая пицца будет стоить 949 рублей. Для данной пиццерии это самая высокая цена, наравне с пиццей додо микс.

Вес всего 380 грамм. Многие маленькие пиццы значительно тяжелее, так что тут в перерасчете на грамм цена заметно выше.

Также можно выбирать тонкое или традиционное тесто. Я люблю пухлые бортики, поэтому выбираю вариант с ними.

 

УПАКОВКА

Коробки у Додо всегда классные и стильные. Гораздо лучше, чем просто с названием бренда. Здесь же даже нет букв, только лого компании.

Мне досталась с новым изображением, такого еще не видела.

Коробка закрывается на стикер, включающем в себя всю необходимую информацию: состав пиццы, ее срок годности, вес, дату приготовления и пищевую ценность.

СОСТАВ И КБЖУ

Буженина, клюквенный соус, брусника, красный лук, моцарелла, фирменный соус альфредо

ВНЕШНИЙ ВИД

Пицца до меня добралась достаточно аккуратная, только один кусок немного уехал из центра. Бортики равномерно пропечены, не подгорелые.

Аромат очень вкусный ягодный.

Вес оказался на 50-60 грамм больше заявленного.

Предлагаю сравнить мою пиццу и картинку с сайта. Сразу бросается в глаза явное различие в цвете и объеме соуса.

ДЕГУСТАЦИЯ

Пицца поделена на кусочки - все они разного размера. В додо практически всегда режут как-то криво.

Клюквенного соуса не пожалели - выглядит очень аппетитно. Ягодки брусники дают дополнительную кислинку.

Качество продуктов у додо без нареканий - всегда свежие и качественные. Так и здесь кусочки буженины отличные, не жирные. А вот их количество и толщина под большим вопросом. Слишком уж они маленькие. Все же пицца носит название буженина с клюквенным соусом, а у меня один соус получается?

Если приглядеться буженину все же можно разглядеть. Но вот вкус ее получился не выразительным, ее забивают сладкая кислинка от брусники и клюквы.

В небольшом количестве присутствует красный лук. Я лук люблю, хотя здесь его наличие довольно спорное. Лук хрустящий, ароматный, но не горький.

Соусов и начинки мне в этой пицце хватило. Кусочки пухленькие и сочные. Здесь используется моцарелла и соус альфредо. Обычно альфредо представляет собой сочетание пармезана, сливочного масла и других дополнительных компонентов. Не знаю, по какому рецепту его готовят в додо, но он сливочный и очень нежный.
Ну и самая главная интрига - как это все великолепие сочетается? Я скажу так - было вкусно, но впечатление неоднозначное. Сочетание не гармоничное. Если бы не было мяса и лука у меня бы было полное ощущение, что я ем нежнейший сырно-ягодный пирог с воздушным тестом. Основной вкус умеренно сладкий с кислинкой, дополненный мягким сливочным послевкусием.

И вот вдруг попадается буженина и лук и несколько выбиваются из этого вкуснейшего пирога. Не могу сказать, что они портят вкус, но сочетание спорное. Есть приятно, нет ощущения, что навалили все без разбора, но не привычно.

Я бы заказала пиццу вновь. Какое-то новое сочетание продуктов, которое хочется распробовать и оценить повторно. Это как бывает с маслинами - первый раз фу, второй раз - по-прежнему фу, но не так плохо, в третий раз - это можно есть, а потом - могу есть маслины в закусках, супах, пицце и просто соло из банки.

Если вы любите соленую мясную пиццу, то буженина не будет отвечать этому запросу. Для меня она оказалась скорее сладким пирогом с нетривиальным сочетанием и многообразием вкусов.

РЕЗЮМЕ

Если вы не консерватор который предпочитает только классические сочетания, то рекомендую взять буженину с клюквенным соусом на пробу, это действительно нечто новое по вкусу у додо. Сочетание ягод и соусов ну очень нежное, сырно-сливочное, сладенькое и кислое одновременно.

 

ДРУГИЕ ДОДО ПИЦЦЫ:

Фирменная пицца додо - накидали все и сразу, тут и мясо и грибы и овощи. О том вкусно ли это - в отзыве.

Домашняя - как раз для консерваторов. Только проверенные сочетания - колбаска, огурчики, томаты и ветчина.

Овощи и грибы - а может ли быть вкусной пицца без мяса?

Пепперони фреш с томатами - классическое сочетание колбаски, моцареллы и томатного соуса.

Ветчина и грибы - сбалансированный и нежный вкус. Всегда беспроигрышный вариант.

Колбаски барбекю - если хочется добавить пикантности и аромат дымка.

 

СПАСИБО за внимание к моему отзыву. Оцените его ❤️ сердечком, если он был вам полезен. Мне будет очень приятно.