Я очень люблю цитрусовые и все, что с ними связано.
На просторах Валдберрис я нашла эту фирму апельсиновой цедры и решила ее взять на пробу.
Банку купила сразу 200 г, так как именно с этим объемом цедры шла в подарок ложка. Но ей я ещё не пользовалась.
Цедра пришла довольно свежая.
При вскрытии банки ощущается приятный аромат апельсина.
К сожалению, я не знаю, сколько такой цедры добавлять на определенное количество теста. И на банке никаких рекомендаций нату тему, к сожалению, не написано...
На сайте я тоже ничего не нашла.
Добавила половину чайной ложки на 500 г теста. Получилось вполне неплохо.
Небольшой апельсиновый привкус у кекса был. Но вкус ощущался лишь за счёт кислинки. Отчетливого вкуса апельсина я не уловила. Да и к тому же ванильный сахар очень сильно перебивал вообще какой - либо дополнительный вкус. Хорошо, что хоть творожный вкус у кекса ощущался.
Я думаю, что эту банку использую и все. Цедру с лимоном от этой марки даже пробовать не стану.
В целом, не плохая цедра, но я ожидала от нее большего! Яркого вкуса апельсина у нее нет.
Тем не менее, рекомендовать могу. Вполне могут найтись любители этого продукта!