Я периодически покупаю оливковое масло холодного отжима для заправки салатов и других блюд. Любимое масло от Monini.
На этот раз захотелось чего-то нового и бутылочка оливкового масла RS "Rafael Salgado" Extra Virgin привлекла мое внимание.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin
▫ От производителя:
Rafael Salgado – испанское оливковое масло высочайшего качества.
История данного бренда берет начало с далекого 1875 года и за это время ТМ Rafael Salgado стала мировым лидером по производству и продаже оливкового масла.
Масло ТМ Rafael Salgado – преимущества:
производство масла ТМ Rafael Salgado это многолетняя традиция семьи Сальгадо;
качество оливкового масла Rafael Salgado строго контролируется на протяжении всего цикла производства
производится из постоянных одних и тех же сортов оливок «Охибланка», «Невадилло Бланко» и «Арбекина», без примесей других видов масел, что позволяет сохранить ярко выраженный особый вкус и его аромат
Rafael Salgado выпускает широкий ассортимент масел:
первый отжим Extra Virgin,
рафинированное 100% Pure,
второй отжим Pomace ТМ Ibero.
▫ УПАКОВКА
Масло разлито в небольшую бутылочку из темного стекла. Дизайн довольно стильный и сразу привлекает внимание.
На этикетке указано "Extra Virgin" - данное масло относится к нерафинированным, первого холодного отжима.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin
Горлышко бутылочки хорошо запечатано, как на бутылках с вином. Сверху красуется печать бренда.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin отзыв
Оливковое масло Extra Virgin
Снимаем защитную фольгу и видим отвинчивающуюся крышку. Под ней находится удобный дозатор.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin
На обороте этикетки указана вся необходимая информация о продукте.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin, состав
▫ КОНСИСТЕНЦИЯ и АРОМАТ
По консистенции масло тягучее солнечного оттенка.
Аромат настоящих оливок, довольно приятный, терпкий.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin
▫ ПРИМЕНЕНИЕ и ВПЕЧАТЛЕНИЯ
У бутылочки очень удобный дозатор, масло сквозь него льётся тонкой струйкой и хорошо дозируется, не разливается и не стекает по внешним стенкам бутылочки.
Обычно я добавляю оливковое масло первого холодного отжима к салатам, готовым кашам, иногда в выпечку. Хотя точка дымления масла не предусматривает его применения для жарки и запекания.
ПП рецепт
ПП рецепт с Оливковым маслом "Rafael Salgado" Extra Virgin
ПП рецепт
Масло "Rafael Salgado" Extra Virgin имеет горьковатый привкус оливок, довольно терпкий и отчётливый. Оно тягучее и для вкуса его необходимо немного.
Если добавить его к отварному картофелю, то такое блюдо понравится далеко не всем.
В салатах вкус этого масла превалирует и может перебивать вкус других продуктов. Поэтому я добавляю его совсем немного - около 5-8 г.
Хотя в выпечку масло холодного отжима не рекомендуют добавлять, я решила иногда так его расходовать. Например, при запекании овощей можно сбрызнуть их оливковым маслом.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin, пп меню
Также оливковое масло прекрасно подходит для ухода за кожей и волосами.
Зимой я иногда делала с ним маски для лица, но для моей комбинированной кожи оливковое масло само по себе жирновато. Поэтому я добавляла к нему масло жожоба, которое подходит для такого типа кожи, несколько капель масла шиповника и такой смесью делала массаж лица и оставляла как маску на минут 10-20.
Такую же смесь наносила на кожу вокруг глаз, эффект довольно хороший. Такая смесь хорошо питает кожу, а зимой это необходимо.
Также это масло помогает поддерживать красоту волос. Маски на его основе хорошо питают волосы, после таких процедур они лучше блестят. Наносила я его на кончики и длину волос, за исключением корней.
Оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin
▫ В целом, оливковое масло "Rafael Salgado" Extra Virgin имеет неплохой вкус, чувствуется горчинка и натуральность, но моим фаворитом остаётся масло Monini.
