Всю сознательную жизнь я мечтала о хороших качественных ножах для кухни, поскольку очень люблю готовить, и острые удобные ножи для этого процесса просто необходимы. Но, сколько не покупала ножей, как наборами, так и по отдельности, они далеко не всегда соответствовали требованиям, быстро тупились или были не слишком удобны в работе.
Но мечты всё же иногда сбываются. Недавно, заглянув на сайт фирмы Polaris, я увидела несколько наборов кухонных ножей, именно таких, которые я всегда искала. Больше всех мне приглянулся набор Polaris Stein-4SS, состоящий из 4-х разных по размеру и форме ножей, предназначенных для разного вида работ, его и выбрала.
Дизайн строгий, лаконичный, но при этом выглядит набор очень стильно и красиво. Думаю, такой набор подойдёт не только домохозяйке, но и настоящему профессионалу, причём, как женщине, так и мужчине.
Упаковка простая и в то же время надёжная. На серой пластиковой форме с бархатистой поверхностью расположены ножи, каждый в отдельной ячейке, где надёжно удерживаются выступами-ушками, не позволяя ножам выпадать, даже если упаковку трясти и переворачивать. Пластиковая форма в свою очередь установлена в картонную коробку, и вся конструкция помещена в прозрачный пластик, который предохраняет набор от всевозможных внешних воздействий, но при этом можно рассмотреть набор во всех подробностях.
На обратной стороне упаковки можно прочесть всю необходимую информацию, которую обычно желает знать потребитель.
Гарантия от производителя - 3 года, это большой срок, говорит о том, что производитель уверен в качестве и надёжности своего товара. Лично я уже давно знакома с бытовой техникой фирмы Polaris, много лет пользуюсь их бытовыми приборами и могу с уверенностью подтвердить их надёжность и удобство в использовании.
Ножи Polaris Stein-4SS изготовлены из нержавеющей стали X30Cr13, а следовательно абсолютно не подвержены коррозии, и не нуждаются в постоянном подтачивании, благодаря особой заводской двусторонней заточке, которая делает эти ножи невероятно острыми и сохраняет остроту на долгое время. Лезвии буквально как бритвы, нужно быть очень осторожной, чтобы не пораниться, работая с ними. Именно поэтому все ножи снабжены пластиковыми колпачками, закрывающими особо острую и опасную часть - мысики.
Благодаря уникальной трёхэтапной технологии закаливания ICE HARDENING technology, эти ножи обладают особой прочностью и устойчивостью к деформации, а следовательно, надёжны и долговечны. Кроме того, рукояти имеют эргономичную форму, позволяющую крепко держать нож в руке, при этом совершая с ним любые необходимые манипуляции. Рукояти изготовлены из особого ABS пластика, который очень приятен на ощупь, и не скользит даже во влажной ладони. Это во всех смыслах уникальные, удобные и надёжные ножи, замечательный инструмент для кухни.
Самый большой нож из набора особо понравился моему мужу, он тоже иногда готовит или помогает мне на кухне, особенно по праздникам в ожидании гостей.
Этот нож называется Поварской.
Его длина 34 см., длина лезвия 20 см., ширина 4,6 см..
Это действительно самый большой и увесистый нож, с большим широким лезвием и большой рукоятью. Для меня он показался великоват, нужно приловчиться и приспособиться работать этим ножом. А вот для мужа он пришёлся как раз в пору, в ладони лежит, будто влитой. Этим ножом удобно нарезать хлеб, батон, причём одним лёгким движением легко можно разрезать целую буханку пополам или нарезать на ломтики. Так же, он отлично подойдёт для разделки и нарезки мяса. Да в общем, всё что угодно можно легко разрезать этим ножом, особенно что-то крупное или жёсткое. Такой нож на кухне необходим.
Так же легко можно разрезать засохший чёрствый пряник к чаю, чтобы не ломать об него зубы).
Но больше всего мужу понравилось резать этим ножом замёрзшее сало, прямо из морозилки. Разрезает мгновенно, без особых усилий.
Следующий нож называется - Для Нарезки. Он чуть короче предыдущего, длина его 33,5 см., но зато самое длинное лезвие из всех ножей набора, 20,5 см., а ширина лезвия 3 см.. Нож универсальный, им можно нарезать любые продукты, овощи для готовки, хлеб, а так же что-то объёмное, как батон колбасы или кусок мяса. Для тонкой нарезки он просто незаменим. Для меня это самый универсальный и часто используемый на кухне нож, без него тоже никак не обойтись.
Следующий нож называется Универсальный. Это средний по размеру нож с узким лезвием, для любых целей, нарезки любых продуктов для готовки или на тарелку к столу. Его длина 24,2 см., длина лезвия 12,5 см., ширина 2,2 см.. Он действительно универсален и так же необходим для готовки.
Вот например, нарезала овощи для жарки.
Жёсткую копчёную колбаску к завтраку можно нарезать легко и просто за пол минуты.
Или вот лимончик к чаю очень тонко получилось нарезать, так же легко и быстро, даже сок не успел выделиться при такой быстроте среза.
Ну, и последний из набора - самый маленький нож Для Чистки и Резки, мой любимец, очаровал меня мгновенно и навсегда! Его длина 20,5 см., лезвие 9 см., ширина лезвия 2,2 см..
Этот нож просто незаменим для чистки картошки или др. овощей и фруктов. Небольшая и удобная рукоять эргономической формы очень комфортно располагается в женской ладони, позволяя легко управлять коротким лезвием. Кожура срезается тонким серпантином, практически без усилий.
В уходе ножи Polaris Stein-4SS неприхотливы, главное, не использовать для их мытья жёсткий абразив и не мыть в посудомоечной машине, о чём предупреждает производитель. Я мою обычной губкой в тёплой воде, используя обычное мягкое средство для ручного мытья посуды, после чего споласкиваю и вытираю мягким полотенцем. Ну, и хранить их конечно лучше отдельно от прочих кухонных инструментов, на отдельной подставке, чтобы были всегда под рукой.
Лично меня эти ножи очень удивили своим высоким качеством и просто невероятной остротой. Удивили, восхитили и порадовали! С огромным удовольствием пользуюсь и буду пользоваться впредь. И конечно буду рекомендовать к покупке, как особо качественный и удобный кухонный инструмент, способный облегчить работу на кухне, сделав рутинный процесс куда более творческим и приятным!
Купить набор ножей Polaris Stein-4SS можно на любом из известных маркетплейсов. Цена в пределах 2600 - 3999 руб., сравнивайте и выбирайте. Так же советую обратить внимание на другие наборы ножей Polaris, которые отлично подойдут, чтобы порадовать себя любимую, а так же в качестве подарка родным и друзьям!
На этом всё. Спасибо, что дочитали отзыв до конца!
Приятных вам покупочек и всегда отличного настроения!
