Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Привет всем заглянувшим!
Я уже пробовала кокосовое масло Bioteka, кокосовое печенье, да и многие продукты, которые содержат кокос, но вот кокосовое молоко я пробую впервые.
Меня привлекло описание на банке - вроде молоко, а жирность как у сливок, мне стало интересно, что же внутри...
▪️Основная информация
Обьем: 400 мл
Жирность : 17-19%
Изготовитель: ООО "Биотека", Россия
Цена: 238 руб
Страна происхождения : Вьетнам
Срок годности: 24 месяца, после вскрытия упаковки - 2 дня
Где купить: прямая ссылка на молоко тут - [ссылка]
▪️Производитель пишет следующее:
Насыщенное и нежное кокосовое молоко, полученное из мякоти созревших кокосов. Продукт является отличной альтернативой молоку животного происхождения. Используется в приготовлении десертов, соусов, супов; часто применяются для смягчения остроты в азиатских блюдах. Не сворачивается при термической обработке. Идеально для веганской и вегетарианской диеты. 17-19% жирности.
▪️Форма выпуска:
Молоко продаётся в жестяной банке.
Кокосовое молоко Bioteka Органическое, отзыв
На этикетке есть вся Необходимая информация о продукте: описание, состав, пищевая ценность, способы употребления.
Информация о продукте
Пищевая ценность
Банка открывается с помощью ключа.Проблем с открыванием не возникло, ключ не оторвался.
А вот на дне банки можно найти срок годности и дату изготовления.
Молоко кокосовое 17-19% жирности имеет белый цвет .
Молоко кококосое
Молоко густое, очень похоже на сметану 10%. Можно даже ложкой есть. Интересная консистенция такая, особенно для молока.
На вкус оно легкое, но жирность ощущается. По вкусу напоминает сливки, только присутствует мякоть кокоса .
Вкус нейтральный, приятный.
▪️Способы приготовления
На банке указано много способов как использовать кокосовое молоко.
Подходит для :
✔️ коктейлей
✔️Десертов
✔️Кофе
✔️Для супов
✔️Для соусов
Способы использования
Я уже попробовала добавить молоко в кашу. Очень вкусно и нежно получается. Кашка становится сливочной на вкус с лёгким послевкусием кокоса.
Также я решила приготовить блинчики на кокосовом молоке.
🥞Может кому пригодится рецепт :
Ингредиенты, рассчитаны на 8 штук:
Куриное яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 столовая ложка (я готовлю с сах. заменитеоем, беру 5 грамм)
Соль - щепотка
Пшеничная мука - 100 г
Кокосовое молоко- 200 мл
Гашеная сода½ чайной ложки
Процесс приготовления:
1. Взбить венчиком яйца с сахаром и солью, добавать молоко и снова взбить.
2. Постепенно всыпать в смесь муку и тщательно перемешивать, не оставляя комочков.
3. Добавить в тесто гашеную соду, снова перемешать.
4. Готовое тесто оставить минут на 5–10, за это время разогреть сковородку.
Тесто получается средней густоты.
Замешиваем смесь для блинчиков
5. Жарить блинчики на сковороде без масла, с каждой стороны по 30 секунд, примерно. Смотрим по цвету.
Я жарила на умеренно огне.
Процесс приготовления
Готовятся блины очень быстро и легко. А главное получается очень вкусно. Вкус нежнейший. Подача может быть любая, я предпочла сладкий сироп и ягоды малины.
Вкусные блинчики из кокосового молока Bioteka
Приятного аппетита!
✔️✔️✔️Я рекомендую к покупке Кокосовое молоко Bioteka Органическое.
