Всем доброго времени суток!
Сегодня мой отзыв о кокосовом молоке от Bioteka. Давно хотела попробовать и не прогадала.
Кокосовое молоко находится в жестяной банке.
Сверху есть ручка для быстрого вскрытия.
Срок годности выбит на дне банки:
Кокосовое молок по консистенции, как густая деревенская сметана:
Кокосовое молоко очень полезно:
В кокосовом молоке содержатся в основном полиненасыщенные жиры (в том числе знаменитые незаменимые омега-3, омега-6 и омега-9), которые очень полезны для метаболизма. Но и это ещё не всё. Около половины всех жирных кислот приходится на лауриновую кислоту. Лауриновая кислота также является мощным противомикробным и противовирусным средством, уменьшающим количество бактерий и вирусов во рту и в организме в целом. Есть подтверждённые данные, что лауриновая кислота способна противостоять даже столь активным и опасным вирусам, как ВИЧ, корь и ряд герпесов, включая цитомегаловирусы. Кокосовое молоко снижает риск возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов
Конечно, кокосовое молоко очень полезный для организма продукт. Но так же кокосовое молоко может внести вкусовое разнообразие в ваш рацион. При помощи кокосового молока можно приготовить следующее:
- Добавить в кофе/цикорий вместо молока
- Добавить в тесто для блинов/оладьей
- Приготовить суп Том-Ям/или иные супы
- Добавить в кондитерские десерты в качестве крема или его части
- Добавлять в смузи/коктейли
- Можно тушить мясо/морепродукты в кокосовом молоке и т.д.
Банка с кокосовым молоком открытая хранится 3 дня. Я просто заморозила молоко, в формочках для льда. В чай/кофе добавляю незамороженное. Для тортика размораживаю.
А вот и мой тортик без выпечки:
Корж готовится в глубокой тарелке в СВЧ, где смешивается до однородной массы 1 банан, 1 сырое яйцо 2 чайных ложки какао-порошка (без сахара) и сахарозаменитель. Это все выпекается в микроволновке 3 минуты на самой большой температуре. Потом получившийся корж смазываем сметаной или кокосовым молоком.
Блинчики на кокосовом молоке получились румяные и нежные
Информация с упаковки:
Само кокосовое молоко по вкусу похоже на сметану с привкусом кокосовой стружки. Не приторносладкое.
Рекоменжую попробовать вкусное и полезное кокосовое молоко от Bioteka
Прямая ссылка на кокосовое молоко на сайте производителя Леврана
Цена на данный момент 199 рублей!
