Добрый день!!!
В сегодняшнем отзыве я поделюсь своим опытом использования органического кокосового молока Bioteka от торговой марки Levrana.
Общая информация
Наименование : Органическое кокосовое молоко (жирность 17-19%)
Страна изготовления : Вьетнам
Импортер: ООО "Леврана"
Где купить: официальный интернет-магазин, ссылка на продукт Здесь
Цена: 190 рублей
Внешний вид
Кокосовое молоко находится в жестяной банке, объем которой составляет 400 мл:
На банке имеется ламинированная этикетка, на которой содержится следующая информация:
🌿 Состав
🌿 Условия хранения
🌿 Пищевая и энергетическая ценность
🌿 Контактные данные изготовителя
Дата изготовления и срок годности нанесены на дне банки:
Открывается банка при помощи вот такого ключ-кольца, за который необходимо потянуть:
Внутри находится кокосовое молоко:
Состав
Органическое кокосовое молоко, вода, органическая гуаровая камедь
Всё ингредиенты высокого качества, в составе отсутствуют добавки в виде консервантов, соли, сахара и растительного масла.
Моё ощущение от использования продукта
Я обожаю кокос и все, что с ним связано,но вот кокосовое молоко впервые я попробовала относительно недавно и это было тогда, когда я решила приготовить тайский суп том-ям.
Кокосовое молоко Bioteka от бренда Levrana я брала тоже именно для приготовления супа, но так и не нашла в нашем городе для него заправку.
По своим вкусовым качествам мне молоко очень понравилось: у него густая, одноролная, кремовая консистенция, внешне оно похоже на сметану.
Нет никаких вкраплений, комочков:
У продукта присутствует аромат, но не совсем такой, какой мы традиционно ассоциируем именно с кокосом.
Вообще кокосовое молоко - это кокосовая мякоть, перемешанная с водой и получается данный продукт в условиях промышленного производства.
Вкус у него необычный, мне очень сложно его описать, он вроде бы пресный, но в тоже время присутствует еле уловимая сладость.
Мне очень понравилось сочетание кокосового молока и кофе, я добавляю его вместо сливок.
Кокосовое молоко придаёт кофе бархатистость и сливочный вкус.
Также понравилось сочетание кокосового молока и творога, получается очень вкусно!
Ну и в принципе, я могу его есть как самостоятельный продукт, без всяких добавок!
После вскрытия жестяной банки, продукт хранится не более 2 дней, я за это время такой объем не съедаю, поэтому замораживаю его в формах для льда и достаю по мере необходимости.
Вывод
Органическое кокосовое молоко (жирность 17-19%) Bioteka от торговой марки Levrana рекомендую к покупке.
Молоко не содержит лактозу, оно низкокалорийное, 100 грамм содержит всего 160 ккал и легко усваивается.
Кокосовое молоко подходит для приготовления многих блюд: выпечки, десертов, коктейлей, соусов, его можно добавлять в каши, кофе, блинчики.
Я взяла себе его на заметку и в следующий раз обязательно попробую сделать на его основе крем для торта!
В общем, если ещё не пробовали, советую обязательно попробовать данный экзотический продукт!
Спасибо за внимание!
