Подходит в пост, вегетарианцам, веганам или просто людям, которые любят сосиски, но хотят более полезный их вариант. Основной ингредиент – белок пшеницы.
Если сравнивать с обычными мясными молочными сосисками, то в молочных будет около 260 кКал, а в сосисках «Высший вкус» всего 158 кКал. И в обычных сосисках будет значительно больше жира, примерно 24% против 2,9%.
По вкусу и запаху сосиски «Высший вкус» не уступают обычным молочным сосискам или какой-нибудь Докторской колбасе. Некоторые блогеры веганы даже проводили эксперименты, где предлагали людям попробовать разные веганские сосиски и колбасы и люди не угадывали, что эти сосиски без мяса, а из пшеницы или гороха.
Сосиски "Высший вкус" слегка солоноватые, в меру. Имеют приятный запах, упругие. Упаковочная плёнка легко снимается, буквально одним движением.
Из двух вариантов: Botanik и Delicious, вторые были более сочные, чуть более мягкие и более насыщенного вкуса.
И если оценивать, то Botanik получает от меня5, а Delicious 5+. (Ещё из того, что я пробовала этой фирмы был паштет и он тоже оправдал ожидания и был очень вкусен). По составу они отличаются не значительно, разница в ароматической добавке, и в том, что в сосисках Botanik идет дополнительно кокосовое масло, а в Delicious идет дополнительно белок полбы. При этом разницы в пищевой ценности у них нет.
? На упаковках имеются такие вот добрые надписи для тех, кому близки этичные принципы в отношении к животным
сохраним жизнь животным
Варианты поедания:
✅ непосредственное употребление, как самостоятельное блюдо
✅ в выпечке, например, как сосиски в тесте
✅ добавление нарезанных сосисок в суп или макароны
✅ обжаренные, в качестве закуски (эти сосиски стоит обжаривать совсем недолго, только для небольшой корочки, в противном случае они будут пересушены)
✅ в бутербродах
✅ в салатах по типу «оливье»
? По скидке я приобрела сосиски за 116 рублей. Обычная их цена – 145 рублей.
Несколько лет назад впервые увидела вот такие веганские котлеты [ссылка], очень похожие на обычные, в видео у Дженны Марблс. А теперь уже много где продается всё что угодно по вегану. Даже в сети кафе Теремок стали кое-где делать [ссылка] ещё, правда, не пробовала. Радует, что это всё распространяется, вероятно, есть спрос. Если люди в мире будут добрее и здоровее, будет прекрасно)
Спрос точно есть! Сегодня и мне скинули ссылку, где купить веганские сосиски и колбаски в Минске. Потихоньку все распространяется. До этого я только соевые стейки видела и покупала. Ну, и сама готовила фасолевые. овсяные, гречневые и морковные котлетки