Всем привет!
Куриные яйца мы покупаем раз в неделю точно. Если бываем в "Пятёрочке", иногда приобретаем пищевые столовые яйца марки "Красная цена", чаще всего отборной категории С0.
Упаковка в данном случае - пластиковый лоток. На нём - наклейка с информацией. Здесь указаны пищевая и энергетическая ценность, дата сортировки и так далее.
Производитель - ООО "Алена" (Ростовская область, Цимлянский район). Качество продукта соответствует ГОСТ, и это радует. Хранятся яйца, как обычно, до 25 суток; я держу их в холодильнике.
Яйца чаще в пёстрой скорлупе, чистые, без шероховатостей. Как видим, по размеру действительно крупные.
Желток не огромный, средний. Белок без пузырей, не водянистый. Только почему-то желток даже через полчаса варки остаётся внутри как будто недоваренным. Варёные яйца люблю есть со сметаной (например, Сметана Красная цена 15%) или майонезом (Майонез ОАО "Здрава" Селяночка).
В целом нормальные яйца по качеству и на вкус, хотя попадаются разные. Ну и дороговато - больше 80 рублей за десяток. А так применение найдут: и варим, и яичницу делаем, и гренки жарим, и овощи "заливаем", и в выпечку используем.
Всем спасибо за интерес!
