Ножи Tramontina кухонный рекомендую всем. Купив данный нож, я думала, что через некоторое время его придется точить как и все другие, что у меня есть дома. Однако не так. Этот нож, превзошел все ожидания. Я его купила примерно года два назад, а он все такой же острый. Нож режет при малейшем прикосновении. Хочу отметить ещё и то, что рукоятка ножа очень удобная, не соскальзывает с руки и сама рука не устает. Лезвие ножа очень тонкое. Хорошо подходит для резки сыра, колбасы, хлеба, и даже помидора. Мякоть с помидора не стекает, получаются очень красивые ломтики, которые очень удобно использовать для приготовления бургера. В общем нож подходит для рещки всего того, что нужно тонко нарезать. Порой для сервировки стола мне нужны тонкие ломтики сыра или огурца для салата, чего обычным ножом я не могла добиться. А с этим ножом прямо сказка. Я была в восторге от сделанной покупки. Можно сказать что нож режет все. И для мяса он подходит. А самое главное, когда режешь им продукт не нужно на него давить и переживать, что рукоятка может сломаться.
