Так ли важно какой у Вас нож в руках при приготовлении пищи?
Я знаю что существует большое количество разновидностей и зачастую нож предназначается лишь для нарезки и очистки одного продукта - хлеб, сыр и прочее.
Я не придерживаюсь подобной позиции и мои ножи дома универсальны, исключение составляет лишь большой нож для разделки сырого мяса.
Ножи предпочитаю миниатюрные, ими проще орудовать. Конечно же ценю их остроту.
Уже долгие годы я люблю ножи данной фирмы
они служат очень долго и не выходят из строя, не ржавеют что очень важно и является редким качеством.
Ножи очень бюджетные, небольшой нож, а я люблю именно маневренные, можно купить за 200 рублей ориентировочно.
Представлены в магазинах и онлайн в различном дизайне рукояток.
Главным достоинством для меня является волнообразный срез лезвия
к сожалению, это редкость, а мне намного комфортнее работать именно с таким лезвием нежели с классическим прямым. К тому же такие ножи не нужно подтачивать постоянно, они не тупятся.
Нож лёгкий и тонкий.
Хороший производитель, искренне ценю.