Сыр TINE Ekte Geitost - отзыв

Очень люблю сыры, практически нет видов, которые мне пришлись бы не по вкусу. И с плесенью, и твердые, и пастообразные. В общем я "сыроежкин" . Многие знакомые знают, что приятный для меня подарок- это какой-нибудь новый, еще не пробованый мной сорт. И подружка привезла мне норвежский Ekte Geitost.

Это разновидность козьего сыра Брюнуст. Вид,консистенция,запах, как у конфеты Ириска, коричневый с ярким карамельным ароматом. Конечно же от такого сыра и ожидаешь вкуса ириски, но не тут то было - вкус сладко-соленый(больше соленый)-терпкий. Совершенно непонятный, с чем этого зверя есть тоже не понятно - вычитала, что норвежцы употребляют его с тостами или лепешками. Попробовала и с тем и тем, да ну... не идет он с хлебобулочными изделиями. Он сам по себе очень насыщенный и калорийный, а с лепешкой -это вообще масло масляное получается. С чем и к чему его только не пробовала, неуместен он как-то. Единственный более менее вариант со сладким чаем(это для тех кто любит сладким чаем запивать что-то соленое, я как раз из таких).

Немного лирики - из пробованых продуктов из Норвегии, пришла к выводу, что норвежцы не дружат с солью, вернее наоборот очень сильно с ней дружат. Селедка, пробовала несколько видов, жутко соленая, в разные сыры тоже соли не жалеют, как и в описаный мной (который позиционируется, как сладкий), еще какие-то сорта рыбы пробовала тоже очень и очень соленая. Осталось попробовать норвежские конфеты