Сайт-YouTube канал Alex&Milana https://www.youtube.com/channel/UCiF6eFBON9K0084_cBZJ2aA/featured — отзыв

Всем привет!

Сегодня хочу рассказать вам про очень интересный и позитивный кулинарный канал Alex&Milana.

Мое знакомство с каналом началось около 3 лет назад, когда я изучала интернет в поисках рецепта тортика. Посмотрев пару видео я поняла, что мне просто необходимо пересмотреть все их видео и срочно бежать на кухню и готовить торты))

Итак, ведет канал молодая и очень позитивная пара Алексей и его жена Милана. Они оба имеют кулинарное образование и с удовольствием делятся своими профессиональными секретами. Недавно ребята открыли собственную кондитерскую и теперь делятся своей вкуснятиной со всеми желающими.

Алекс и Милана

О канале

Плейлист

В основном рассказывает и показывает Милана, очень обаятельная веселая и позитивная девушка Милана. Честно говоря, на нее можно смотреть даже не ради рецептов, а просто, чтобы зарядиться позитивом и энергией. Алексей выступает оператором и у него это отлично получается.

Миланочка

Видео делятся на рубрики. В основном все посвящено десертам и выпечке.

Муссовые торты

В одно время эти торты были просто на пике своей популярности. Еще бы, очень необычный и не похожий на привычный нам торт, который казалось бы, могут приготовить только профи. Посмотрев канал Alex&Milana вы и сами станете профи, проверено). Милана покажет, как по шагам приготовить эти шедевры.

Приготовление

Сборка муссового торта

Приготовление торта 3 шоколада

Рецепт

Взгляните, какую красоту вы сможете приготовить самостоятельно.

Мусс с велюром

Красивый разрез

3 шоколада

А теперь, покажу, что получилось у меня по этим рецептам. Теперь муссовые торты мои самые любимые.

Мой тортик

Мои 3 шоколада

Разрез тортика

Мой мусс с фисташкой

Муссовые сердечки с велюром

Выпечка

Не нравятся муссы? Тогда для вас куча рецептов вкусной и ароматной выпечки: булочек, тортов, капкейков и т.д.

Шпинатный тортик

Трюфельный торт

Наполеон

Чизкейк

Торт малина фисташка

И немного моих шедевров по этим видео)

Бисквитный тортик с кремом пломбир

Чизкейк

Торт с вертикальными коржами

Мой рулетик

Бисквитный торт

Декор

Тут нам расскажут, как же красиво украсить торт или пирожное. Цветочки из шоколада, зеркальная глазурь, шоколадный велюр и еще много всякой красоты и секретов по ее созданию.

Шоколадный цветок

Вот, что получилось у меня.

Шоколадный цветок

Десерты

В этой рубрике учимся готовить зефир, макарун, конфеты и т.д. Оказалось, что эти сладости делать не сложно и реально воспроизвести в домашних условиях. А главное, всегда знаешь, какие ингредиенты используешь.

Приготовление макарун

Конфетки

Зефирки

Идеальные макарун

И по традиции...)))

Макарун. Не идеальные, но очень вкусные

Зефир

Еще есть рубрика, где ребята готовят различные не сладкие блюда. Очень вкусную пасту карбонара, салат цезарь, ризотто и т.д.

Суп из авокадо

Карбонара

Курица карри

Помимо рецептов на канале вы найдете обзоры всевозможных приспособлений для кондитеров, влоги из путешествий и многое другое.

Еще хочу добавить, что Милана принимала участие в шоу Тили Теле Тесто на первом канале и одержала победу, чему лично я была очень рада)

Шоу Тили теле тесто

Шоу. Награждение победителя

Заслуженная победа

Надеюсь мой отзыв вдохновит вас и вместе с Alex&Milana у вас получатся фантастические блюда. Желаю вам творческих успехов!)

Спасибо, что прочитали отзыв до конца и до скорых встреч.