Сегодня речь пойдет о бурой водоросли под названием фукус ТМ Дары белого моря.
? ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ?
▶ Цена: 1300 тенге, это около 3,5 долларов, достаточно дорого за сто грамм продукта.
▶ Вес: 100 грамм
▶ Где купить: покупала в экомагазине, но такие водоросли можно найти и в интернет магазинах, я видела на сайте WB.
▶ Страна производства: Россия
▶Срок годности: 12 месяцев
❤ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:
❤ УПАКОВКА
Водоросли фукус были герметично запакованы в прозрачный, запаянный пластиковый пакет.
И дополнительно, помещены в красивую картонную коробку белого цвета с указанием на ней необходимой информации о продукте для потребителя: состав, энергитическая и пищевая ценность, срок годности, реквизиты производителя.
❤ СОСТАВ
В составе ничего лишнего, только водоросли фукус и всё.
❤ ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС И КАЧЕСТВО
Изначально водоросли были дробленые, можно замачивать на ночь немного и добавлять в салаты, но в таком виде они застревают в зубах, мне не нравится, поэтому я их просто перемолола в кофемолке, так и усвоятся лучше),
со вспышкой
и использую их в качестве приправы ко многим блюдам. Очень вкусная получается уха с добавлением водорослей: фукус, ламинария или вакаме, какие у вас есть.
Фукусы очень твердые и даже кофемолке сложно их измельчить в порошок, если ламинарию/вакаме она растирает просто в пыль, то фукусы только вот так:
без вспышки
Фукус - это хороший источник макро и микроэлементов. В зимний период, это то что надо, насыщать организм полезными продуктами, чтобы не было авитаминоза и вирусы не цеплялись.
Лично я водоросли ввела в рацион только после того, как мне поставили диагноз АИТ, гипотиреоз, при таком диагнозе водоросли, да и остальные морепродукты должны быть в списке первыми, органический йод и селен - это основное питание для щитовидной железы.
Фукусы одни из самых полезных водорослей, что нельзя сказать о вкусе)), ну не очень они приятные, но в качестве приправы заходит нормально. В составе всех бурых водорослей содержится фукоидан - который обладает противораковым действием.
❤ ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ ВОДОРОСЛИ ФУКУС?
Фукус содержит полный набор микро- и макроэлементов (более сорока), включая йод, железо, кальций, калий, кремний, магний, селен, серу, цинк, фосфор, бор, барий и др., аминокислоты, витамины (А, В1, В2, В3, В12, С, D3, E, K, F, H, РР, С), набор органических кислот (альгиновая, фолиевая и пантотеновая и др.), клетчатку, полисахариды (альгинаты, ламинаран, фукоидан), полифенолы.
В лекарственном сырье содержится 0,9% органически связанного йода, много слизи (бассарина). В золе обнаружены хлористая и фосфорнокислая известь, соли натрия (йодистый и бромистый натрий). Фукус пузырчатый содержит наибольшее количество фукоидана - кальциевой соли фукоидной кислоты.
лечат ожирение
приносят пользу щитовидной железе
улучшают обмен веществ
уменьшают воспаление
укрепляют кости
усиливают кровообращение
защищают кожу
восстанавливают зрение
предотвращают преждевременное старение
снижают риск развития рака
укрепляют сердце
Весьма внушительный состав, не правда ли?))
❤ДОСТОИНСТВА:
очень полезны и даже лечебны;
источник органического йода;
основное питание для щитовидной железы.
❤НЕДОСТАТКИ:
нельзя употреблять при гипертиреозе.
❤ ВЫВОД
Водоросли фукус ТМ Дары белого моря я рекомендую, очень полезная витаминная добавка в рацион, насыщает организм микро и макроэлементами, укрепляет иммунитет, а также обладает противораковым действием!
