Я очень люблю картофельные хэшбрауны. Раньше всегда брала хэшбрауны известного американского бренда МакКейн, с которым в последнее время, по понятным причинам, возникли проблемы. Конечно, я начала искать им замену, и сколько же гадости пришлось перепробовать) И сегодня хочу поговорить об очень хорошем варианте хэшбраунов – Хашбраун от ВкусВилл.
Хэшбраун (англ. hash browns) - это американское блюдо из картофеля.
Упаковка:
Хашбрауны от ВкусВилл продаются в замороженном виде в прозрачном пластиковом лотке, который сверху запечатан прозрачной плёнкой. Сверху есть картонная этикетка, на который вы найдёте полный состав, рекомендации по приготовлению (точнее разогреву) и прочее. Лоток и пленка подлежат переработке.
Состав и Пищевая ценность:
Как обычно, в составе ничего лишнего, никаких Е-шек. И что для меня важно - полное отсутствие лука.
Блюдо вегетарианское, его можно есть в пост.
Внешний вид и запах:
В упаковке восемь хэшбраунов продолговатой формы. Даже в замороженном виде они выглядит очень аппетитно, у них поджаренная румяная корочка.
Очень вкусно пахнут жареной картошкой, никаких дополнительных запахов или запаха прогорклого масла не присутствует.
Но если вы думаете, что это привычные многим дранники, то нет. Для хэшбраунов мелко нарезанный или тёртый картофель сначала бланшируют, а потом уже формируют оладья/котлетки/треугольники и обжаривают на сковороде с маслом в отличии от дранников.
Если разломить, прекрасно видно, что это “правильный“ хэшбраун, сделаны они не из какого-то пюре, а из крупно рубленного картофеля.
Рекомендации по приготовлению:
Это готовый продукт, в принципе хэшбрауны можно просто разогреть в микроволновой печи, можно слегка обжарить на сковородке или недолго запечь в духовке.
Мои впечатления от использования:
Так как я очень люблю хэшбраун с хрустящей корочкой, а то я всегда их запекаю в духовке, предварительно застилаю его листом пергамента, чтобы ничего не прилипло.
Так как эти хэшбрауны же уже предварительно обжаренные, в них достаточно много масла (даже хотелось бы поменьше), это очень хорошо видно на фотографии на пергаменте.
Поэтому дополнительно ничего не смазываю.
Внутри мягкий картофель, сверху хрустящая корочка, специй в меру, они не пресные и очень вкусные.
Можно есть как самостоятельное блюдо, просто добавив соус (я люблю с медово-горчичным или сырным) и/или свежие овощи. А можно подать вместо гарнира, или на завтрак с яичницей или сосисками, в общем, с чем угодно.
Вес 400 грамм
Цена 265 рублей.
Произведены ООО "Гурман" в Подмосковье.
