Приветствую тебя, гость!
Продолжаю обзоры приобретенной мной молотой корицы. Я уже писал отзыв про продукт от «Галерея вкусов» (ссылка) и от какого-то ООО «Арикон-ПРО» (ссылка).
Читая отзывы во Всемирной паутине о корице, я понял, что этой приправы хорошего качества в наших магазинах за вменяемые деньги найти практически нереально.
Но человек такое странное существо - всегда ищет, где дешевле!
«Никогда такого не было – и вот опять!»(С) Недавно наткнулся в одном крупном сетевом магазине на молотую корицу по цене 11 рублей развесом по 10 грамм от торговой марки «Просто». Производитель – Екатеринбургское ООО «Айдиго», я встречал продукты этого производителя и нареканий по ним, вроде, не было.
Теперь о хорошем и не очень:
1. Повеселило оформление упаковки:
изображены палочки – а подписана «корица молотая».
2. Корица свежая, расфасована всего пару месяцев назад.
3. И очень! Очень привлекательная цена, конечно…
На этом, наверное, положительные моменты заканчиваются.
1. Запах значительно хуже «эталонного». Нельзя сказать, что он неприятный или плесневый. Но имея опыт употребления отличной, так сказать, «эталонной» молотой корицы могу сказать, что данный продукт значительно не дотягивает до него.
Кроме того, приправа в пакетике не светло-коричневая, а желтоватая, светлая. Но консистенция хорошая, помол тонкий.
Ну и упаковка: приправа продается не в фольгированном блистере, а пакете из плотной бумаги, пусть и хорошего качества.
Резюмируя: эта специя у «Айдиго» не самая хорошая. Вероятнее всего, тут расфасован коричник китайский (кассия). Но радует, что кассия, скорее всего, не вьетнамская – та, говорят, совсем трэш.
