Самый лучший зеленый горошек для салатов - это слегка проваренный и замороженный. При такой обработке и хранении он сохраняет яркий зеленый цвет и нежный вкус. Но если возможности сделать такую заготовку нет, а салатика с горошком хочется, то приходится брать консервированный. К сожалению, он не такой красивый и не всегда вкусный. Одним из лучших вариантов, которые мне попадались, является зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected. Брала уже несколько раз.
Место покупки: супермаркет сети АТБ.
Цена: 24 грн (60 руб/0.9 долл). По акции иногда идет по 20 гривен. Конечно, можно найти еще дешевле других торговых марок, но не так вкусно, поэтому за низкой ценой не гоняюсь.
Тара. Жестяная банка объемом 425 мл.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Есть кольцо-открывалка, которое еще ни разу не подвело.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Состав классика:
горошек зеленый, вода пищевая, сахар-песок, соль. Без ГМО.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Качество наполнения. Внутри красивый некрупный горошек. Жидкости примерно треть объема. Изредка попадаются пустые оболочки, но их совсем немного, они мягкие и если какая-то из них случайно и попадет в салат, то на качество вкуса никак особо не повлияет.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Горошек всегда молодой, небольшого размера и очень мягкий, имеет нежный приятный вкус, не пересоленный. Это тот редкий случай, когда я могу съесть несколько ложек просто так, не в салате и без какого-либо соуса.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Как использую зеленый горошек De Luxe Foods & Goods Selected. Добавляю в салаты. Это может быть как оливье, так и любые импровизации. Обычно сильно не напрягаюсь и соображаю новый вариант салата из того, что в данный момент есть в доме.
Из последнего - это простой легкий салат на основе свежей капусты с добавлением курицы, горошка и совсем чуть-чуть сухариков для усиления вкуса и приятного хруста. Заправка - немного горчицы, соль, перец. Никаких майонезов и т.п.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Получилось вкусно, относительно легко и одновременно сытно. Консервированный горошек совсем не конфликтует со свежей капустой. Думаю, в следующий раз добавлю еще и вареное яйцо. По идее салат будет еще более цельным и завершенным.
Как выбрать хороший консервированный зеленый горошек? Всегда смотрим на дату производства. Даже если вы берете горошек в прозрачной стеклянной банке и внешне он очень аппетитный, все-таки стоит посмотреть, когда его законсервировали. Это должен быть июнь. Именно в это время он еще молодой и при обработке не теряет нежности и сочности.
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
Позже он становится более плотным и в консервированном виде никак не может стать нежным и мягким, разве только если его заморозили в июне, а позже законсервировали, но мы ведь не можем знать это наверняка, поэтому лучше не надеяться на чудо и смотреть на дату.
Выводы. Зеленый горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный всегда мягкий и вкусный, идет в удобной жестяной банке с кольцом-открывалкой. Идеален для приготовления салатов, а иногда можно и просто так слопать несколько ложечек 😊 Конечно, рекомендую!
Зелёный горошек De Luxe Foods & Goods Selected консервированный, отзывы
