Шоколад Okasi Yuzu Chocolate — отзыв

Привет всем!

Я очень люблю сладости. И когда мне представилась возможность попробовать такие "необычные" японские шоколадки я просто не могла пройти мимо.

Ждала я их наверно больше всех, и каждый раз читая очередной отзыв, я просто захлебывалась слюнями и с нетерпением ждала свою посылочку.

 

И вот, наконец когда эти шоколадки попали ко мне в руки, я просто пищала от восторга

Не знаю по каким причинам я решила шоколадку с Юдзу продегустировать первой, фрукт на упаковке напоминает обычный лимон. На всех остальных шоколадках совсем не знакомые мне картинки и они я думаю более интереснее будут.

Мы с мужем были в качестве дегустаторов, и скажу сразу мы не любим белый шоколад, особенно муж, как то мы стали считать что белый шоколад отдает больше химией чем шоколадом.

Страна производитель: Россия

Ссылка на сайт производителя: Okasi

Ссылка на товар: Шоколад Okasi с юдзу

Где купить: можно посмотреть на сайте

В моем городе Краснодар такие шоколадки продают в магазине "Табрис"на Красной 202

Объем: 80гр.

 

Внешняя упаковка выглядит просто, но со вкусом, нечего лишнего. Если перевернуть шоколадку, там то и можно увидеть всю подробную информацию что это за фрукт и с чем его едят.

Что такое Юдзу

Юдзу – цитрусовый гибрид, почитаемый в Японии как особый фрукт, второе название - «Японский лимон». На цветение юдзу как и на цветение сакуры собирается множество людей. Это небольшой кустарник или дерево, высота которого доходит до четырех метров, на ветвях имеются многочисленные крупные шипы. «Японский лимон» чем-то напоминает мандарин, правда, кожура у него шероховатая, а цвет от золотисто-желтого до темно-зеленого – это зависит от того, насколько он созрел. Кожура фруктов восхитительно пахнет, аромат уникален и трудно поддается описанию. Он нежный, цитрусовый с цветочной нотой. Чарующий солнечный аромат юдзу сочетает в себе лучшее от грейпфрута, лимона и танжерина. В Японии считают, что цитрусовый аромат юдзу вдохновляет, вселяет оптимизм и чувство благополучия.
Именно порошок кожуры юдзу мы использовали для создания этого уникального шоколада желтого цвета по оригинальной японской рецептуре.

Сосав:

сахар-песок, какао-масло, молоко сухое цельное, порошок юдзу, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор "ванилин".

Это просто фантастика! Мы на столько привыкли что в сладостях, особенно в шоколадках находится куча Ешек, ароматизаторов, подсластителей и прочей химии, что на состав я обычно уже не обращаю внимание. Когда я увидела состав этой шоколадки я конечно же как минимум удивилась, а будет ли у нее насыщенный вкус, как мы привыкли?

 

Храню я шоколадки в холодильнике.

 

По бокам шоколадки были приклеены наклеечки, от первого вскрытия

Достаю шоколадку...

Дополнительно сладость была обернута в прозрачный целофан

С обратной стороны тоже нет ни каких вкраплений, дополнений

Если вы считаете калории, для вас следующая информация будет полезна:

Энергетическая ценность:

белки – 8,0 г, жиры – 42,0 г, углеводы – 48,0г. Энергетическая ценность – 563 ккал/100г (2357 кДж)

Я на этот пункт не обращаю внимание, ибо при росте 170см, мой вес 50кг. На диетах я ни когда не сидела, считаю что это генетически.

 

Разворачиваю шоколадку..

Вижу обычный белый шоколад с отдающей желтизной, я так подозреваю что это благодаря кожуры Юдзу. вкраплений нет, просто однородный шоколад.

Первый раз, когда мы пробовали этот шоколад, я допустила ошибку налив чай с лимоном. И вот этот лимон нам все испортил.

Когда пробуешь шоколадку первым делам чувствуется белый шоколад, потом горчинка вместе со сладостью, и только потом цитрусовое послевкусие.

Муж попробовал 2 кусочка, сказал что он не любит белый шоколад и сказал что он больше не будет. И тут я поняла, а не попробовать ли такой шоколад с кофе, возможно тогда и откроется весь вкус? Конечно лимон в чае это хорошо, но не в этом случае))

И тут шоколадка оказалось на много вкуснее, если вы ждете от нее ярких вкусов, этого не будет. Горчинка все же присутствует, и она придает пикантность этому шоколаду. Цитрусовое послевкусие мне очень понравилось, после него тянешься за следующей долькой)

 

Муж хоть и сказал что не очень ему шоколад понравился, но я ему не верю)) факты говорят обратное )) у меня оставалось 2 полоски шоколадки, я решила оставить их на написание отзыва, чтобы лучше распробовать и вспомнить вкус. Достаю я свою шоколадку, а там осталось две дольки 😂

Но все же я не могу поставить этой шоколадки 5 звезд, так как этот шоколад больше на любителя, и эта изюминка в качестве горчинки и тонкий вкус не каждый оценит.

Я бы поставила такому шоколаду 4 с плюсом. И рекомендую всем, хотя бы раз в жизни попробовать и попытаться прислушаться к ее тонкому вкусу.

 

Всем спасибо за внимание и всего самого хорошего! 😊