В этом году для сравнения я решила посадить несколько видов листового салата, чтобы в последствии определиться, какой мне больше по вкусу и не доставляет хлопот в выращивании. До недавнего времени я была убеждена, что вырастить салат проще простого. Но как оказалось очень многое зависит от земли и погодных условий. Подробнее расскажу о моем опыте выращивания Листового салата "Тайфун" Аэлита.
Аэлита Салат листовой Тайфун
Цена: 25 руб. на момент покупки
Количество семян: 1 г.
Мне нравятся семена этого производителя, уже многое пробовала выращивать и в большинстве случаях все получилось.
ОПИСАНИЕ
Семена в небольшом стандартном бумажном пакете. Фото презентабельное, видно, что салат тут пушистый, красивой формы. Имеется краткое описание сорта, он устойчив к цветению, с крупными листьями.
Аэлита Салат листовой Тайфун
Мне еще приглянулось, что он нетребователен к длине светового дня. А значит его можно высаживать и в середине лета, урожай успеет дать. Здесь же указано, что можно высаживать до середины августа. В моем регионе это маловероятно, по крайней мере в открытом грунте успеха ждать не стоит. В Сибири в сентябре уже могут быть очень холодные ночи, а дни пасмурные, к концу месяца уже и заморозки и снег радует.
Срок годности 3 года, в течение этого срока они годны к посадке будут. В упаковке много семян, даже, если бы я садила только этот вид салата, то мне бы его было очень много.
Визуально, кажется, что их там совсем на донышке.
А по факту это все из пакета, тут хватит на 3-х метровую грядку, как минимум. Семена очень легкие, даже от легкого ветра раздуваются. имеют удлиненную форму, необработанные. Совсем чуть-чуть мусора было среди них, а так все семена хорошие на вид, сломанных не было.
ПРОЦЕСС ПОСАДКИ И ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН
Часть грядки я отвела под различные виды салатов. Земля покупная, как оказалось сомнительного качества, в ней много торфа и она щелочная. Для салатов такие почвы не подходят. Я огородник без опыта и всегда была уверена, что салату без разницы где расти. А здесь даже на упаковке указано, что салат любит плодородные почвы и не кислые. Так вот нужно подобрать золотую середину. В дальнейшем из-за этого с салатом мне пришлось повозиться.
Аэлита Салат листовой Тайфун
Бороздки сделала с расстоянием 15 см, под "Тайфун" три штуки выделила. Семена сею сухие, не замачиваю.
Семена я пыталась распределить аккуратно, но их ветром очень быстро сносит, поэтому получилось с разным расстоянием. С запасом, вдруг часть не взойдет, остальное можно проредить при необходимости. Присыпаю землей, немного придавливаю и проливаю.
Высадила салат в середине мая. С посадкой можно не торопиться, чем теплее будут погода, тем он быстрее пойдет в рост.
Посадка семена салата Тайфун Аэлита
Всхожесть у сорта "Тайфун" хорошая, равномерно начали появляться всходы. К концу мая появились, далее чуть пошли в рост и на этом процесс застопорился.
УХОД, РОСТ САЛАТА
Не повезло еще с погодой, дни были холодными, салат в таких условиях не растет и не развивается. Но тем не менее он не замерз, стойко перенес непогоду. В начале июня у него появились первые волнистые листочки, потеплело и на улице, но салат так и не развивался. Я его поливала регулярно, а он так и оставался таким же. прошло недели две и ничего не менялось.
Тогда я стала изучать, что ему может не хватать и как ситуацию исправить. Первое - изменить почву, мне нужно было убрать щелочность, я вносила золу несколько раз. Потом удобрения натуральные. И только тогда заметила улучшения.
25 июня. частично он начал расти, часть ростков осталась на том же уровне, что и была в начале июня.
25 июня
В июле немного подравнялись. Тут я уже спокойна стала за него, больше никаких удобрений не вносила. Только полив по мере необходимости. В дождливую погоду он очень быстро начинает развиваться и расти. Любит дожди, заметила, что даже, если грядку будет конкретно заливать - ему хорошо.
1 июля
Прополка требуется только в первое время, когда розетки разрастаются, то салат почти все сорняки уже вытесняет, листья у него крупные, рядом растениям просто темно. Единичные сорняки растут, убрать дело 5 минут, если так сильно напрягает.
Разрастается он хорошо, имеет крупные, пышные, волнистые листья. Чем чаще его потом срываешь, тем он активнее наращивает листву. Полностью я его не срезала, равномерно собирала листья.
В дальнейшем почти ковром растет, как я и хотела, не люблю пустоты на грядках.
ВНЕШНИЙ ВИД, ВКУС
Листья, прям отборные, мне нравилось, что не вырастает лопухов, но при этом все листья довольно крупные. Одинакового, насыщенного цвета, края не обгорают, на листьях нет пожелтения и пятен. Он не гниет, даже, если листья на земле оказываются. Внешне очень привлекательные и аппетитные листочки.
В них нет грубых прожилок, стебель у основания хрустящий, не грубый. На вкус не этот салат очень нравится, не просто трава, у него есть свой нежный вкус, салат без горечи, он очень нежный, хрустящий. Салат очень полезный, в листьях невероятное количество витаминов. Все это в дальнейшем в свежем виде употребляется.
Зелень в большом количестве добавляю в салаты. Часто делаю с ним базовые овощные салаты с огурцами и помидорами. Дачный вариант - салат с консервированным тунцом.
Салат с тунцом
Все блюда на гриле он отлично дополняет, сразу все аппетитнее и ярче с ним выглядит.
УРОЖАЙНОСТЬ, ХРАНЕНИЕ
Сорт "Тайфун" очень урожайный, листья быстро растут, закончиться он просто не может. Мы его даже в итоге переели, он все рос, а желания уже не было его есть, да и пошли другие овощи, зелень уже к тому моменту.
Хранится неделю спокойно в холодильнике, без воды, в обычном пакете. Главное листья сухими собирать, чтоб не подмерзал в холодильнике и не портился. Собирали его большими пакетами, всю неделю потом в разные салаты собирали и объедались. Часть я даже попробовала засушить на зиму в сушилку, вкуса особого не будет, но думаю в бульон добавлять пойдет. По факту эта зелень для употребления в свежем виде.
ВЫВОД
Мне салат понравился, в первые полтора месяца с ним конечно повозилась, но потом уже по сути только поливала и регулярно собирала большой урожай сочных, красивых листьев. Этого можно было избежать, если бы заранее прочитала о всех особенностях и правильно подготовила землю. Семян в упаковке много, мне этого точно хватит на несколько сезонов, в следующий год обязательно посажу еще.
Его рекомендуют высаживать поэтапно, чтобы всегда были молодые, сочные листья. Если его оперативно не собирать, то боковые листья будут значительно грубее и это скажется на вкусовых свойствах. Я высадила только весной и салат убрала с корнем 20 августа. Он уже был особо не нужен, собирала реже и как следствие он стал расти вверх, листья начали желтеть, забила уже и на полив и они стали горчить. Поэтому без сожаления все вырвала. Свое он отслужил и радовал стабильным урожаем.
Все мои салаты
В завершении покажу как он выглядит в сравнению с другими салатами. Первый - Тайфун, второй Сорванец (на него уже писала отзыв, он у меня любимчик на протяжении нескольких сезонов) и третий чуть заметный - Фрилис.
