Консервированная фасоль Праздник урожая Белая натуральная — отзыв

Всем привет!

Решила я на днях приготовить суп Минестроне, в рецепт которого входит белая фасоль.

Готовить ее самостоятельно - достаточно долго, она требует предварительного замачивания и варится больше часа. На этот случай можно приобрести баночку консервированной натуральной фасоли, без добавления томатной пасты.

Изготовитель: ООО "Производственная компания "Луч"

Стоимость около 50 рублей

Место покупки- Да

Фасоль, как и любые другие консервы, упакована в жестяную банку. На крышке нет специального ключа, пришлось поработать открывалкой

Оформление достаточно приятное: по всей площади этикетки присутствует изображение белой фасоли, этот продукт можно заметить издалека

На оборотной стороне указана вся необходимая информация о продукте

Состав и пищевая ценность

Сведения об изготовителе

Крышка открылась легко, не сломалась и не согнулась (у меня бывало и такое)

Внутри достаточно большое количество жидкости, рассол мутный, но запах нормальный

Я впервые купила именно натуральную фасоль, до этого брала только в томатном соусе или с овощами. Обычно были сорта покрупнее, а эта фасоль оказалась очень мелкой, хотя для супа или салата- самое то)

На вкус фасоль слегка подсоленая, суховата, даже немного пресная. Но в супе она проявила себя совсем иначе

И так, делюсь с вами рецептом замечательного овощного супа Минестроне, от которого я осталась в восторге

Для того, чтобы приготовить 2 порции супа нам понадобится:

• Лук 1 шт среднего размера
• Морковь 1 штука
• 2 зубчика чеснока
• Кабачок (120 грамм)
• Перец грунтовой или болгарский 100 грамм
• 2 помидора
• Фасоль стручковая 110 грамм
• Фасоль белая 110 грамм
• Оливковое масло 1 ч.л.
• Соль, специи по вкусу

Лук и чеснок мелко крошим, морковь, кабачок и перец нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем дольками.

В кастрюле с толстым дном (у меня казан) обжариваем на масле лук с чесноком в течение 5 минут, периодически помешивая

Прибавляем огонь. Добавляем нарезанные мелким кубиком морковь, перец, кабачок. Тушим, помешивая 5-7 минут

Добавляем воду - примерно стакан или больше, все зависит от того, какой консистенции предпочитаете суп. Когда закипит добавляем стручковую фасоль и варим минут 5-7 при небольшом кипении

После этого добавляем фасоль, а также помидоры (дольками или половинками). После того, как все овощи в кастрюле, солим минестроне на ваш вкус.

Спустя 3 минуты снимаем с огня, добавляем мелко нарезанную зелень. Накрываем крышкой и даем постоять еще 2-3 минуты.

Супчик получился наваристый, диетический и очень вкусный.

Белая фасоль немного развалилась, впитала в себя сок от других овощей и стала гораздо приятнее, нежели изначально.

Порадовало, что фасоль не была слишком солёной, ведь всегда можно подсолить на свой вкус, нежели промывать от соли.

Фасоль натуральную белую "Праздник урожая " к покупке рекомендую 👍