Моё детство прошло во времена СССР в областном центре Беларуси - в Гомеле. Иногда я вспоминаю, как папа, возвращаясь из командировки, привозил нам шоколад или коробку конфет и восклицал: "Это же знаменитая Бабаевская фабрика!"
При этом жили мы в непосредственной близости от кондитерской фабрики "Спартак", и, даже не смотря на тотальный дефицит, уж у нас-то шоколад не переводился, и был он довольно вкусным и качественным: гомельский "Спартак" многим известен!
Но "Бабаевский шоколад" запомнился мне как особый, высшего качества, весьма уважаемый продукт.
Сейчас у нас не проблема его приобрести, и вот сегодня мне хочется похвалить прекрасный батончик тёмного шоколада с шоколадной начинкой. Понимаю, многим нравится сливочная, кто-то признаёт только молочный. Но моё кредо - шоколад в шоколаде, тёмный или горький, и чем больше процент какао-продуктов - тем лучше. Молочный - точно не моё.
Вот такой 50-граммовый батончик от фабрики имени Бабаева сегодня в этом отзыве.
У него замечательная, богато оформленная этикетка, в коричневых и золотых тонах. Выглядит, прямо скажем, достойно.
На обратной стороне - исчерпывающая информация о продукте и его производителе, текст напечатан очень мелко.
Пришлось посмотреть состав в интернете:
Темный шоколад: сахар, какао тёртое, масло какао, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476; ароматизатор «Ванильно-сливочный».
Массовая доля общего сухого остатка какао – не менее 51,3%. Содержание какао продуктов – 54,7%.
Как видите, никакого криминала, чистый шоколад.
Батончик довольно свежий, сделан чуть более месяца назад; срок годности - год.
Честно говоря, я ожидала, что внутри столь достойный батончик будет дополнительно завёрнут в золотистую фольгу. Но оказалось - нет, внутри только бумага.
Отчётливое деление на дольки мне нравится - удобно разламывать. Дольки, кстати, шикарные, с чётким рисунком, а шоколадная глазурь сверху однородная и блестящая.
Начинка тёмная, по вкусу очень нежная, чувствуется небольшая горчинка, аромат приятный, шоколадный. В начинке присутствует коньяк, это добавляет нотку благородной пикантности.
Могу отметить высокое качество этого продукта, несомненно, хоть время идёт неумолимо, но концерн "Бабаевский" держит марку!
Этот батончик не приторный, он может послужить прекрасным дополнением к чашке несладкого зелёного чая.
С кофе он тоже будет сочетаться идеально.
Могу порекомендовать всем этот замечательный батончик тёмного шоколада - очень вкусный и качественный продукт от знаменитой Бабаевской фабрики.
Насладитесь сами или презентуйте друзьям, в любом случае этот шоколад способен подарить удовольствие.