Теперь, 5 февраля, решила посеять руколу культурную (её еще называют индау). Сорт "Итальянская".
Бренд: Гавриш
Производитель: ООО "Группа компаний "Гавриш"
Страна-производитель: Россия
Упаковка: бумажный пакет
Масса семян: 1 г
Пакет красочный, качественный. Агротехника подробно описана. Но я выращиваю зимой как микрозелень, поэтому у меня немного другая агротехника.
Семена мелкие, но примерно в два раза крупнее, чем семена дикой руколы, и цветом тоже от них отличаются.
На этот раз я решила не возиться с землей, а посеять семена на ватные диски.
Честно сказать, мечтаю о специальном проращивателе для микрозелени, надеюсь к следующей зиме всё-таки обзавестись таким оборудованием. А пока проращиватель у меня самодельный: прозрачная баночка, ватные диски, вода , а сверху баночку накрываю полиэтиленом.
Ставлю на подоконник.
Посеяла 5 февраля после обеда, а утром 7 февраля увидела, что семена дружно проросли. Всхжесть стопроцентная! А как быстро проросли, просто удивительно!
10 февраля. Всходы дружно тянутся к солнцу
13 февраля. Ростки крупные, крепкие, сочные.
13 февраля
13.02.2023
Начинаю срывать по несколько растений и добавлять их в готовые блюда как источник натуральных витаминов и минералов.
Рукола очень вкусная. с классическим вкусом руколы (чуть горьковатый, не все любят, но мне нравится).
Мне рукола Итальянская нравится больше, чем рукола дикая, о которой я писала. У культурной руколы более выраженный вкус, растения крепче. Также мне нравится, что урожай микрозелени я получила уже через неделю после посева (а дикая рукола достигла желаемого размера только через две недели).
Семена Гавриш Индау (рукола культурная) Итальянская - отличный вариант для выращивания микрозелени в зимнее время.
К сожалению, у меня нет возможности выращивать руколу на грядках летом, так как это растение требует регулярного полива, а я его не могу обеспечить. Но если будет такая возможность - обязательно посею этот сорт: всхожесть отличная, вкус отличный, растения растут очень быстро.
На грядке надо постоянно поливать, чтобы не была горькая. Я потому и перестала на грядке выращивать - приезжаю на дачу только по выходным, а без полива руккола сильно горчит и листья грубеют (как и у кресс- салата)
