Приветствую)
Я уже испробовала несколько позиций из меню "Вкусно и точка". Но вот гамбургер прошёл мимо меня. В последнем заказе решила исправить эту ситуацию и делюсь своим отзывом.
В первую очередь это блюдо смущало своей стоимостью. Бутерброд за 39 рублей не может быть вкусным и качественным. Во всяком случае именно так я думала во время заказа. Но рискнула купить. Всё же деньги не великие и, если что, можно заказать что-то другое.
Бургер подали в обычной для таких позиций бумаге. Для такого фаст-фуда это лучшая упаковки. Бумага не даёт булке быстро размокнуть и может впитать часть жира с котлеты.
Завернут гамбургер вполне аккуратно и смотрится хорошо. Хотя размер бургера и маленький, но в заказе он выглядит вполне гармонично. Для перекуса между делами вполне хватит, а набивать живот вредной пищей не особо и хочется.
Удивило наличие подробной информации о блюде. Я раньше вообще не обращала внимание на текст, отпечатанный на бумаге. Но идея хорошая. Чтобы сэкономить на бумажном меню, но дать максимум информации клиенту, её действительно удобно печатать прямо на обёртке.
А ещё понравился рисунок человечка, выкидывающего бумагу в урну. Такое изображение хоть и есть на большинстве товаров, но то, как дизайнеры его обыграли меня развеселило. Вот из таких мелочей и складывается из-за отношение к бренду.
По внешнему виду гамбургер не особо отличается от того же чизбургера. Разве что сыр не торчит. Булочка блестящая и мягкая. Сразу видно, что доставляют их очень свежими и разлетаются они всё в течение дня. На ней есть несколько заломов, по которым видно, что она точно долго не лежала до подачи. По вкусу булка мне понравилась. Она не слишком плотная и мне занимает 90% от блюда.
Внутри же она немного зажарена на гриле. Хруста это не создаёт, но также не даёт мякишу промокнуть. Это говорит о том, что способ приготовления гамбургера продуман очень тщательно и франшиза соблюдается.
Котлета мясная, а не соевая и не особо сочная. Но скажу сразу, что лично мне больше нравится суховатое мясо, чем сочащееся соками. Из неё не льётся жир. Она плотная и с малюсенькими кусочками мягкого лука. Последний практически не ощущается, но радует его наличие.
Что касается соуса, то в отличие от чикенбургера и чизбургера его здесь много. Состоит соус из кетчупа и горчицы. Эти соусы не вытекают из булки, а слегка покрывают большую часть продуктов. Вот такой подход, на мой взгляд, самый правильный. Пусть соуса не много, но его распределили по всей поверхности, а не просто "плюнули" по середине.
Также в гамбургере присутствует кружок сольного огурчика. Я бы даже назвала его маринованным. Те, кто разбираются в соления поймут явное отличие во вкусе. Он даёт очень классную солоноватую нотку, но при этом не перетягивает сочетание вкуса на себя. Именно то, что нужно.
Отмечу, что другой зелени или овощей в блюде не предусмотрено. Но если вспомнить стоимость этой позиции меню, то ожидать большего не стоит. Но вкус мне всё равно понравился. Сочетание ингредиентов отличное. Придуманный формат блюда ещё несколько десятков лет назад не нуждается в каких-то нововведениях. Он именно такой, какой и должен быть.
Я сразу оговорюсь, что гамбургер рассчитан на быстрый перекус. За счёт небольшой суховатости его удобно жевать на ходу или где-то на улице просто держа в руке. Нет ни малейшего риска испачкать в соусе или растерять содержимое при неловком движении. Не нужны ни вилки, ни ножи для поедания блюда. Кто-то скажет, что это и так понятно, но я часто ела бургеры, где было столько ингредиентов и так много соуса, что поедать их можно было только с помощью столовых приборов сидя за столом. Так что размер и составляющие в данном случае играют важную роль.
Если подвести итог, то скажу, что гамбургер из "Вкусно и точка" стал одним из любимых позиций фаст-фуд.
