Купила эту смесь для быстрого и удобного приготовления овощных блюд. В целом, смесь неплохая. Овощи, вроде, свежие, достаточно хорошо заморожены, не разваливаются при размораживании. На вкус – вполне съедобно.
Плюсы:
* Удобство: Замороженные овощи очень выручают, когда нет времени на готовку или хочется разнообразить рацион. Быстро размораживаются и готовятся.
* Цена: Достаточно доступная по цене, особенно если учитывать объём.
* Состав: На первый взгляд, овощей в составе много, хорошо просматриваются морковь, картофель, лук и т.д.
Минусы:
* Не совсем яркий вкус: Овощи слегка пресные, не хватает того яркого вкуса, который бывает у свежих. Может быть, из-за заморозки, а может, из-за некоторой обработки. В общем, не чувствуется "свежести".
* Неравномерная замороженность: Встречаются небольшие куски, которые разваливаются при размораживании. Есть и более крепкие кусочки, что тоже не идеально.
* Некоторые овощи менее выраженные: Например, в этой смеси сложно выделить вкус конкретного.
Вывод:
Смесь "4 сезона" Китайская смесь – хороший вариант для быстрого приготовления овощных блюд, но не лучший по вкусу. Если вы ищете яркий, насыщенный вкус свежих овощей, то стоит поискать что-то другое. Для замены свежих овощей в рецепте и в качестве добавки, она вполне подойдет. Возможно, разные партии имеют разный вкус, но за эту цену, она вполне приемлемая.
