Earl Grey. Граф Грей. Как красиво звучит один из самых распространённых сортов : чёрный чай с эфирным маслом бергамота. Запах бергамота очень узнаваем и любим почитателями чая.
Кстати, бергамот относится к цитрусовым, созданный путём скрещивания цитрона и апельсина- померанца. Именно из его кожуры получают эфирное масло, которое идёт для оригинальной композиции чая. Но из-за ограниченности выращивания в чай, за редким исключением, добавляют ароматизатор. Как например Earl Grey от Greenfield.
Это не просто классический вариант сорта, а с фантазийными добавками:
Сердце чайной композиции Greenfield Эрл Грей Фэнтези составляет цейлонский черный чай. Он собран на солнечных плантациях Ува в горах, где погодные условия идеально подходят для вегетации чайных кустов.
Цедра цитрусовых
Ароматизатор "Бергамот"
Лепестки василька
Лепестки незабудки и календулы
Бергамот- это не просто приятный запах. Он лечит на начальных стадиях простуду, отлично успокаивает .Фиолетовые лепестки василька тоже помогает лечить простуду, а ещё полезен желудку и сердцу. Незабудка- ещё одна помощница от простуды. Ну, а всем известная календула поможет печени и желудку.
Вот такой он, не только вкусный и пахучий, но и полезный чай с далёкого Цейлона.
Познакомившись с информацией, теперь можно открывать трёхшовный металлизированный пакет с символикой бренда.
И сразу нас окутывает аромат бергамота. Сухие листики чая достаточно большие. И легко можно рассмотреть в общей массе кусочки цедры апельсина. Фиолетовые лепестки василька и жёлтые календулы.
На 200 мл горячей воды советуют брать одну чайную ложку сухого чая. Настаиваем 10 минут и вот он- мой чай.
Красивого не очень тёмного цвета напиток. А уж запах...Я пью чай без сахара, поэтому чувствуется небольшая чайная горечь. Но за " безсахахарные" годы уже давно привыкла и не обращаю внимание. Тем более чай не такой уж и крепкий. Очень люблю запах бергамота, потому что он прекрасно успокаивает.
Earl Grey - мой самый любимый сорт чёрного чая, потому что для меня в нём идеальное соотношение чая и добавок. И когда мне надоедают другие сорта я возвращаюсь к нему снова и снова.
P. S. Если вы очень любите чай с бергамотом, можно его приготовить самим. Бергамот можно заменить садовой монардой ( американской мелиссой), её вкус похож на вкус натурального бергамота. И её вполне можно вырастить в наших садах.
Всем приятного аппетита и новых открытий!
