Добрый вечер, дорогие друзья.
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
Сегодня я хочу рассказать вам о полезной и вкусной крупе киноа.
Киноа- это псевдозлаковая культура, проще говоря лебеда, но лебеда забугорная. Богата белком, аминокислотами, фосфором и витаминами группы В. Вкусом напоминает пшено, видом- так же.
Кино́а, или Квино́а, или Ки́нва — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Амарантовые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев.
Покупала на Wildberries за 170 рублей. Упаковка небольшая и аккуратная. Крупа находится в запаянном пакете, который вложен в картонную коробку.
Киноа чистая, без мусора, песка и насекомых, на вкус свежая, легко разваривается и приятно похрустывает при поедании.
Киноа не содержит глютен, поэтому подойдется для людей на безглютеновой диете и тем, кто старается сокращать эту клейковину в своем рационе.
Купить киноа можно в любом крупном магазине, а также в интернет магазинах.
Перед варкой киноа рекомендуется кратковременно обжарить в масле, но это можно исключить и просто отваривать ее
Киноа отлично подходит для салатов, каш и супов, причем ее вовсе не обязательно использовать соло- киноа отлично комбинируется с пшеном, рисом, кукурузой и другими кашами.
Я же особенно часто варю супчик с киноа- куриный бульон, курица, овощи, зелень и киноа.
Получается вкусно и сытно, крупы нужно совсем немного, но она очень заметна и интересна по ощущениям.
крупу к покупке рекомендую, она вкусная, свежая, хорошо упакована. Из недостатков я бы отметила цену, все-таки она немаленькая, но иногда можно себе позволить
