Пищевой желатин ООО "ТД- холдинг" Марка П-140, тип Б; марка П-160, тип Б. — отзыв

Приветствую!

Была у меня банка мякоти маракуйи в сиропе и решила попробовать сделать из нее желе, тем более в домашнем не будет красителей и ароматизаторов.

30 грамм

Состав: Желатин пищевой

Желатин заказала в Магнит, там он единственный и дешевле, чем в тот же аналог в Пятерочке. Изготовитель- Россия. Вес 30 грамм. На Саше-пакет вся информаци о продукте: состав, применение и срок годности.

Специфического аромата нет. Крупинки не прям уж и мелкие, думала, что из-за этого будет набухать долго, а на деле оказалось вообще не заметно- максимум 20 минут.

Сразу при соединении с водой

Спустя 4 минуты

По фото видно как быстро он впитывал воду, даже пришлось подлить еще. Конечно же, ставила на 30-40 секунд в микроволновку, чтобы растопить оставшиеся крупинки.

Спустя еще 12 минут

Секунд 30-40 в микроволновке

Итог: желе получилось хорошо застывшее: однородной консистенции и без посторонних привкусов. С этим желатином весьма удобно работать. Рекомендую!

P.S:

• Консервы фруктовые Kuiburi Fruit Canning Co., Ltd Tropical Harvest Мякоть маракуйи с семенами в сиропе;

• Креветки Valastro Argentine Red Shrimp;

• Грибы Моя цена Лесные быстрозамороженные

Всем спасибо!