Мука С.Пудовъ Рисовая — отзыв

Добрый день, уважаемые читатели!

Готовлю я не часто, но если добираюсь, то занимаюсь этим процессом со всем удовольствием.

Рисовую муку в приготовлении блюд я хотела попробовать давно, потому что она (якобы) очень полезная и подходит для ПП - вариантов.

Остановила свой выбор на Муке С.Пудовъ.

|| Общая информация ||

 

Где купить: Атак.

 

Цена: 89 рублей.

 

Объем: 500 граммов.

 

|| Состав ||

 

Состав: мука рисовая. Рис дробленный шлифованный ГОСТ 6292-93.Без ГМО.

По сути это обычный перемолотый рис. Состав хороший, жаловаться не на что.

 

|| Внешний вид. Упаковка ||

 

Упаковано весьма просто, но приметно: голубая бумажная упаковка в стилистике фирмы - производителя.

На боковых частях помещается информация о продукте и даже рецепт.В целом, упаковка напоминает пакет для пшеничной муки.

 

|| Аромат, вкус ||

 

Мука ничем не пахнет. Впрочем, как и пшеничная.

Вкус соответствует составу - это простой перемолотый рис. В выпечке становится похожим на манную крупу по ощущениям.

 

|| Рецепт кексов ||

 

Мука рисовая придает выпечке нежную рассыпчатую структуру. Является источником биологически ценного белка, витаминов и микроэлементов.

Для приготовления понадобятся:

- морковь (3-4 шт)

- мука рисовая (200 г)

- сахар (60 г)

- растительное масло (80 г)

- яйца (3 шт)

- сода (щепотка)

 

Приготовление весьма простое. Натираем на терке морковь.

В отдельной миске взбиваем в пену яйца с сахаром.Должно получиться примерно так:Сюда же кидаем морковь.Добавляем муку и растительное масло.Тщательно перемешиваем.При необходимости и желании можно добавить курагу или изюм.Разливаем в формы (я предварительно смазала слегка сливочным маслом) и запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут. Готовность проверяем шпажкой или спичкой.Выкладываем на тарелку, остужаем Можно посыпать сахарной пудры или заморочиться с глазурью.Вкус получается умеренно - сладким, без особых ощущений моркови.

Текстура мягкая и рассыпчатая.

|| Плюсы и минусы ||

 

Эта мука идеально подходит для всяких кексов и осенних пирогов.

 

Достоинства:

 

• адекватная стоимость;
• можно найти почти в любом магазине;
• вкус;
• польза;
• состав;
• без глютена;
• идеально подходит для выпечки;
• мелкий помол.

 

Недостатки:

 

• отсутствуют.

 

|| Итоги ||

 

Мука С.Пудовъ Рисовая - отличный вариант для тех, кто любит готовить и делает это, опираясь не только на вкус, но и на полезные свойства ингредиентов.

Рекомендую!

Благодарю за внимание к моему отзыву! Надеюсь, что он окажется Вам полезен!