Подсолнечную муку встретила совершенно случайно в магазине здоровья. Продавец активно ее рекомендовала.
вкусный завтрак, или замена к ужину
Приобрела для сына. Он активно стал заниматься в спортивном зале, а данный продукт содержит много белка, что необходимо для построения тела. Очень было интересно узнать о том,что мука содержит хорошее количество белка. Заинтересовал сам состав:
Подсолнечная мука обладает рядом ценных преимуществ:
рекордное содержание белка, богатого лизином и аргинином, помогает укреплять мышцы, хрящевую ткань и иммунную систему;
крайне низкое содержание жира и быстрых углеводов позволяет использовать эту муку в спортивном питании и для снижения веса;
настоящий природный концентрат микро- и макроэлементов, витаминов группы B (B1 - укрепление костно-мышечной и нервной системы, B5 - обновление крови и защита от генетических нарушений, B9 - высокая умственная активность и хорошая память);
в подсолнечной муке "Компас здоровья" повышенное содержание клетчатки, что усиливает ее очищающие свойства и придает муке более темный оттенок;
защищает от свободных радикалов и экологических вредностей.
Не маловажный факт, мука не аллергенна
даже есть рецепт
Сведенья об аллергенах
Без глютена
Без молока
Без яиц
Без сахара
Для вегетарианцев
хороший состав, почему бы и нет...
КБЖУ на 100 г
Белки – 47,9 г
Жиры – 11,9 г
Углеводы – 30,6 г
Энергетическая ценность – 1762 кДж / 421 ккал
Mg – 382 мг
K – 1762 мг
Mn –2,7 мг
Fe – 27,2 мг
Cr – 144 мкг
B1 - 3,2 мг
B5 – 6,6 мг
B9– 222 мкг
Как заявляет производитель " это мука нашего времени"
В упаковке 300 гр. Цена 550 тенге
Печь на ней я не собиралась - будет дороговато.
А вот В дополнении к кашам ,йогуртам и кефиру- самое то
Единственный минус это цвет, мука темного цвета. При добавлении ее в кефир, он становится серого цвета. Сам кефир становится более гуще, вкусовые качества меняются в лучшую сторону(вкус подсолнечной семечки)
Данный рецепт я использую в вечернее время, вместо ужина. Такой кефирчик быстро снижает чувство голода и полезен для пищеварения.
Сыну тоже нравится вкус.
Стаканчик молока+1 чайная ложка, получается быстрый белковый коктейль и можно бежать на тренировку. После тренировки для укрепления мышцы опять выпить еще стаканчик. А если добавить фрукты, будет вкуснятина)))
