Опубликовано 24 Март, 2024 - 23:11

Привет, дорогие кулинары. Хочу рассказать о разрыхлителе теста фирмы Приправыч. У меня всегда он есть дома, потому что несколько пакетиков всегда беру на запас.

Упаковка стандартная для приправы этого производителя, плотный целлофан с запаянными краями и с небольшим сечением, чтобы легко открыть. Разрыхлитель отлично выполняет свою функцию, кладу его вместо соды в тесто для выпечки.

Именно с ним тесто как пушинка, булочки мягкие, пористые. Добавляю в бисквитное тесто, песочное, когда пеку кексы с тестом на кефире. Хорошо гасит уксус. Главное конечно, как и с содой, не переборщить, чтобы не испортить вкус.

Раньше всегда пользовалась только содой, но попробовав с разрыхлителем, уже к соде не вернусь. Рекомендую.

Достоинства
  • Мягкая и воздушная выпечка
  • Стоит дешево.
  • Хорошо поднимает даже тяжелое тесто
Недостатки
  • Нет
Надежда Алиеварекомендует
Читать все отзывы 8
Comments.
Все комментарии
Авторизуйтесь для комментирования
Оставить комментарий
Другие отзывы
Читать все отзывы 8
Смотрите также