Больше радости доставляет ухаживать за садом, чем управлять всем миром.
Диоклетиан.
Критерии выбора.
Яблони не должны болеть.
Ствол толстый чтоб не сломал ураганом.
Лежкость яблок.
Морозостойкий.
Описание сорта.
Яблоня сорта Штрифель
Один из самых распространенных осенних сортов народной селекции. Происходит из прибалтийских стран, является излюбленным сортом в средней полосе России. Включен в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного и Средневолжского регионов в 1947 году.
В моем саду две яблони этого сорта, которые посажены до Второй мировой войны и привезены из Риги. Сорт на саом деле известен в Прибалтике с начала 18 века точно, так как он вкусный, урожайный и морозостойкий.
Синонимы.
Яблоня сорта Штрифель
Штрейфлинг осенний
Штрифель
Лифляндское графенштейнское
Осеннее полосатое.
Характеристики.
Яблоня сорта Штрифель
Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек. Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.
Я не формирую крону, так как деревья у меня огромные и не белю ствол, но в следующем году буду делать обязательно. Деревьям почти 90 лет и хочется чтобы какой-то горе-специалист не навредил им и они радовали урожаем.
Яблоня сорта Штрифель
Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне.
Мы посадили яблони по центру участка, который по площади занимает 35 соток.
Все яблони посажены в советское время и поэтому у них крепкая корневая система, а новые яблони не приживаются из-за грунтовых вод.
Цветение яблони.
Яблоня сорта Штрифель
Яблоня начала цвести в начале мая и радовала меня своим внешним видом, а пчел она собирала неимоверное количество.
Яблоня сорта Штрифель
На заднем плане яблоня дичка, которой около 100 лет. Яблони дед покупал знатно и все они прижились, но сажал все на магнит. Да, зола, ржавый гвоздь и магнит, но все всегда приживалось.
Яблоня сорта Штрифель
В моем саду помимо Штрифеля есть и другие сорта - Антоновка, Московская Грушовка, Медуница и прочее.
Плодоношение.
Яблоня сорта Штрифель
Это поздний сорт, но уже в начале сентября можно собирать яблоки с земли и они будут сладкие. Я обычно делаю шарлотку или повидло, а иногда радую себя австрийским шруделем.
Яблоня сорта Штрифель
За все время моей заботы об этих деревьях с ними не был проблем.
Яблоня сорта Штрифель
Яблони прекрасно плодоносят и не поврежаются в ураган.
Яблоня сорта Штрифель
Мне нравится что каждый год на яблонях много плодов и они долго лежат на чердаке.
Яблоня сорта Штрифель
Этот сорт поразительно хорош для приготовления уксуса и утки с яблоками.
Яблоня сорта Штрифель
Мне нравится что плоды созревают постепенно и можно планировать заготовки.
Яблоня сорта Штрифель
В этом году из-за жары яблоки мелкие, а обычно они около 350 грамм.
Яблоня сорта Штрифель
Этот сорт редко когда бывает червивый и я не обработываю деревья препаратами, так как это бесполезно.
Яблоня сорта Штрифель
Яблоки довольно крупные и очень вкусные, но есть уксусная горчинка.
Яблоня сорта Штрифель
Яблоки крупные и лежат на чердаке до декабря месяца и становятся только слаще.
Яблоня сорта Штрифель
Сами плоды ровные и имеют полосатую окраску, а некоторые просто зеленые.
Яблоня сорта Штрифель
Яблоки прекрасно подойдут как и для приготовления соков из-за своей мясистости, так и для повидла.
Яблоня сорта Штрифель
В общем, яблоки этого сорта безупречны по своим вкусовым качествам.
Яблоня сорта Штрифель
Рекомендую искать хороший питомник, а не покупать с рук. Потому что плохо прижевется или будет болеть.
Яблоня сорта Штрифель
В общем, я довольна что у меня из года в год много яблок.
Очень хороший сорт! Каждую осень ищу бабушек на рынке с этими яблочками) а в этом году и у себя посадили двухлетку, надеюсь в следующем году хотя бы одно яблочко принесет нам
У моей бабушки росли два дерева штрифеля. Внешне яблоки были похожи, но одни созревали раньше и были сочнее, зато другие дольше хранились. И сейчас на рынке сочный штрифель с белой мякотью можно купить уже 19 августа, а осенью продается штрифель потверже и с желтым оттенком. Вот думаю, что есть правда?))) Насчёт посадить на гвоздь и на магнит надо взять на заметку! Я люблю такие "забабоны"))) Вон как получается - по 90 лет деревья растут и плодоносят!
Такой же сорт у папы в саду. Да, они ещё крупнее, в этом году правда не такие, поменьше. Вкус отменный, сочные. Но мое сердце отдано только «Ренет Симиренко». ❤️
Давний хороший сорт! Сейчас и деревьев таких нету, странные все пошли, не живут так долго и высокими не растут. У меня на даче сад еще дедушка с бабушкой насаживали, ему уже больше 100 лет. Деревья держались долго, но уже начинают падать потихоньку, жаль