Из обыкновенного НЕ любителя кофе я выросла в кофейного сноба 👑
Да, могу, конечно, и растворимым не побрезговать, но с оговорочкой: такой напиток я просто не считаю за кофе. Какие к нему претензии?
Люблю же я кофе:
🖤 зерновой;
🖤 варёный из турки;
🖤 из кофеварки;
🖤 капсульный.
Все эти варианты отличает натуральность сырья и аромата, свойственного настоящему кофе.
Растворимый сублимированный кофе ароматизируют для вкусового соответствия исходнику, собственного аромата привычный нам кофе из банок не имеет.
Кофе я пью редко, поэтому, получая такой продукт в подарок, могу пить его не один месяц! Как это произошло с упаковкой Paulig Presidentti Original - кофе натуральным жареным молотым.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
В продаже такой повсеместно. Мне его, повторюсь, подарили в составе подарочной коробки с различными вкусностями.
Цена на него трепыхается с большим диапазоном, от 200 до 500+ рублей.
Производят такой и в Финляндии, и в России. Точную страну производства можно уточнить на упаковке в специальном поле:
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
1 - Финляндия.
2 - Россия.
Мой вариант - отечественный. И я буду оценивать именно его.
Оформление
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Дизайн упаковки Presidentti мне нравится. Упакован так, как должен быть упакован качественный кофе в моём понимании. Привлекательный пакетик изумрудного цвета с контрастыми надписями.
Вся информация размещена на стенках пакета.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Внутри упаковки я вижу, что для защиты кофе от внешней среды использовано несколько слоёв плотной фольги.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
На упаковке отсутствуют какие-либо приспособления для множественного закрывания, так что кофе лучше пересыпать в тару с крышкой или подобрать для пакета импровизированную закрывашку вроде скрепки или прищепки.
Состав
Создан из отборных зёрен 100% арабики Южной и Центральной Америки.
Арабика - наиболее ароматный сорт кофе. Но не самый бодрящий.
Для сравнения, в робусте кофеина содержится в два раза больше, чем в арабике.
На упаковке именно об этом кофе сказано, что
в 100 мл готового кофе содержится не менее 0,7% кофеина.
Внешний вид, аромат и помол кофе Presidentti
Помол среднего размера. Кофе как кофе.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Различаются светлые вкрапления в основной массе молотых зёрен.
Кофе - порошок плотный. Не сильно ароматный на данном этапе.
Приготовление
Кофе Paulig Presidentti Original имеет два варианта приготовления от производителя на оборотной стороне упаковки:
Прямо в чашке.
В фильтр-кофеварке.
Я варю этот кофе в металлической ёмкости вроде турки, потому что этого специального приспособления у меня нет.
Хороший вкусный кофе должен вериться в пропорции с водой 1:10. Это означает, что на 200 мл воды рекомендуется использовать 20 гр кофе. Так и варю. Получается не самый крепкий, но достаточно густой напиток.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
До момента, пока на начну ощущать насыщенный аромат кофе по всей кухне (и не только).
После того, как кофе сварен, я рекомендую ещё несколько минут дать ему постоять на горячей плите без огня, чтобы молотые зёрна отдали воде весь свой вкус, аромат и пользу. Так мы сделаем напиток более насыщенным. А так же доведём его до оптимальной температуры подачи - 65 - 70°C.
Готовый напиток
Если заварить Paulig Presidentti Original просто в чашке, как и любой другой молотый кофе, на мой вкус, получим слабенькое подобие настоящего кофе вроде того же растворимого. Но с недостатком в виде плавающих крупиц молотого кофе, даже если попытаться отсеить их ситом.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Заваренный просто в чашке, Presidentti имеет более выраженную кислотность, чем в варёном виде. Кислота ощущается, а я терпеть не могу кислый привкус в кофе.
Другое дело - сварить по-человечески. Тогда уже Pauling не просто можно пить, но и получать некоторое удовольствие. На твёрдую тройку.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Не сравнить с зерновым по силе вкуса и аромата, по густоте и насыщенности. Даже цвет этого кофе кажется мне каким-то бурым и мутным.
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
Хотя цвет здесь будет зависеть ещё и от посуды, в которую налито кофе. В белой чашке кофе имеет более солидный внешний вид. Цвет близок к чёрному 🖤
Кофе молотый Paulig Presidentti Original, отзывы
В целом, подойдёт на каждый день, как кофе среднего ценового сегмента и таких же средних вкусовых и ароматических свойств.
Скорее для тех, кто любит кофе во всех его проявлениях и не ищет идеальные варианты на каждый день.
А я ищу.
☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕
Кофе молотый Paulig Presidentti Original рекомендую с учётом того, что изложила выше.
Для меня этот вариант - уверенный среднячок по цене и качеству и за свою стоимость стоит покупки. Кофе приемлемого качества. Однако, ожидать от него чего-то фееричного не стоит.
Интересно было бы попробовать маркировку 1 по стране изготовления. Финляндский вариант. При возможности обязательно приобрету и продегустирую. Российский вариант куплю повторно с вероятностью 50/50.
