Филе сельди Балтийский берег "Красная рыбка" слабосоленая — отзыв

Попался мне как-то давно отзыв на красную селедку, где автор возмущалась обманом — как так производитель покрасил обычную селедку и выдает ее за лосось. Если честно, реакция автора была мне непонятна. Во-первых, русским по белому указано, что это все таки-сельдь. А во-вторых, глупо ожидать цены в 100 рублей за 200-граммовый кусок семги.

И тут, заказывая очередную доставку, я увидела ту самую рыбу. Отзывы о ней были хорошие, и я решила попробовать. Тем более цены на лососевые сейчас просто зашкаливают, недавно я видела кусок семги за 1200. Обычный 200-граммовый кусок!

И теперь хочу вам рассказать об этом необычном опыте.

 

🐟🐟🐟Описание🐟🐟🐟

Филе сельди Балтийский берег "Красная рыбка" слабосоленая

Производство: Россия.

Цена: 119,99 руб.

Вес: 200 грамм.

Место покупки: Магнит (Сбермаркет).

КБЖУ: 140/18/7/0.

Состав:

сельдь Тихоокеанская, соль, красители: Е110, Е124, консерванты: Е211, Е202

Филе поставляется в вакуумной упаковке.

Сквозь прозрачное окошко можно рассмотреть содержимое. Да, оно даже немного смахивает на лососевые породы рыб, цвет очень похож на натуральный, да и текстура тоже.

Внутри упаковки кусок рыбки довольно аппетитный. Он и формой сделан как кусок филе лосося. Есть и маленький довесок😀 Перевернув филе, уже становится очевидным, что это сельдь.

Аромат у рыбки свежий, без намека на запах тины или тухлятины. Пахнет сельдью, всё вполне ожидаемо.

 

🐟🐟🐟Консистенция и вкус🐟🐟🐟

Кусок рыбы довольно упругий, что говорит о свежести рыбы и правильности ее хранения.

Мне даже не пришлось резать куски на слайсы, я укладывала кусочки на бутерброды с творожным сыром.Что же по главному — вкусу? Вкус и вправду похож на лососевые. Первые мгновения реально кажется, что это семга/форель. Потом уже становится ясно, что что-то не то😀 Но если есть рыбу именно не соло, а на бутерброде — то привкус лосося остается еще долго. Только послевкусие во рту напоминает, что мы сэкономили и взяли сельдь. Ну и если есть ее соло.

Вкус мне правда понравился. Я из рыбы ем только красную, и лишь иногда — соленую сельдь или копченую скумбрию. Тут же вкус рыбы меня полностью устроил, это реально вкусно. Да, не райское наслаждение, но за цену в 100 рублей (за такой немалый кусок) — вполне себе неплохо. За эти же деньги можно купить ту же банку пресервы 200 грамм. Цена та же, а вкус — интереснее.

Количество соли меня устроило — как раз в меру. Я бы назвала эту рыбку сильно-соленой, но не пересоленной. Кому то, возможно, соли будет чуть многовато.

Я не вижу причин не рекомендовать эту рыбу, хотя бы чисто на пробу стоит взять. Отлично уйдет на бутерброды, или в салаты (куда жалко настоящий лосось положить).

Надеюсь мой отзыв был полезен, всем вкусных ужинов и вечной молодости 😊