Сосна - это мощь и сила, которая рвётся к небу. Сколько в ней жизни столько же и биологически активных веществ, которые поздней весной и в начале лета как раз концентрируются в молодых шишках.
Первая задача - добыть молодые шишки.
По времени год на год не приходится, ориентируемся на размер, чем меньше шишка, тем быстрее она сварится. Максимум до 3 см. должна быть шишка, в идеале до 2,5, потому что потом она деревенеет, а вся биологическая активность уходит в следующий этап - этап размножения - созревание семян, то есть шишка уже не так полезна.
Искать нужно на опушках или одиночные деревья в полях, ну или заросли молодняка. Шишки должны быть зелеными (однотонного зеленого цвета, без всяких потемнений, пятен и т.д.), плотными! не раскрытыми.
В месте сбора не должно быть автомобильных трасс, химических заводов и иного экологического мусора. Например от трассы Москва-Санкт-Петербург уходим не менее, чем за км.
Сколько собирать?
С лечебной целью - 1 - 1,5 кг шишек вполне хватит на сезон орви.
Подготовка сырья.
Собранные шишки промываем проточной водой, чтобы сошел весь мусор и удаляем плодоножку (сучок) - должна остаться только шишка. Шишки можно ненадолго оставить в холодной воде, так по итогу варенье будет менее горчить.
Шишки, которые чуть крупнее до 2,5 см. можно разрезать пополам, а можно варить в два захода рассортировав сырье по величине шишек, будет чуть разное время варки.
Если сразу варить шишки нет возможности, то оставляем их в холодильнике, но помним, что с каждым днем полезные свойства шишка теряет. Поэтому рекомендуется сразу использовать свежее сырье.
В чем варить?
Вот здесь главное чтобы не было трагедии, что любимая и не дай бог дорогая кастрюля вся в смоле. Поэтому варим либо в том, что не жалко, либо в том, что будет легче отчищаться от смолы и то, что мы готовы в принципе очищать от смолы.
Варка варенья.
Шишки и сахар берем в пропорции 1:1
Немного воды, чтобы подготовить сироп.
В кипящий сироп опускаем шишки и варим до готовности, пока шишки не станут мягкими, а варенье не приобретет красновато-коричневатый оттенок. Мелкие шишки варятся и за 1,5 часа, крупные 2 и даже 2,5.
Готовое варенье распределяем по банка. Лучше всего подходят маленькие баночки от икры, риета, крем-меда и т.д.
Хранить варенье следует в холодильнике или в темном прохладном месте (как и обычное варенье, где консервантом выступает сахар).
Это самый простой рецепт. Я использую именно его, т.к. цель лечебная и заморачиваться не хочется. А так можно и мед добавлять и иные ингредиенты.
У меня варенье получается далеко не коричневым, а каким-то красноватым, можно с кровью сравнит даже. Такой цвет тоже допустим. Это сосна подмосковная.
варенье из сосновых шишек при орви и бронхите
РЕЗУЛЬТАТ:
На мой организм просто фантастическое воздействие, можно сказать моментальное.
При нарастающем бронхите и заложенности груди сразу становится легче, потом идет сильные отхаркивающий эффект и уже на следующий день почти все в порядке. Дня три я еще 2-3 раза в день по шишке съедаю.
Если чувствую что защекотало в носу и в горле уже что-то не то, то тоже сразу беру шишечку.
Шишку я держу во рту сколько могу, разжевывая и переминая ее языком, последний раз на ночь, потом больше ничего не ем и не пью. Терпкость (горечь) и на утро во рту ощущается, но только она и никаких признаков надвигающейся болезни.
С этого года я и ребенку своему даю чуть что, тоже помогает. Но ребенок только сироп от варенья, тоже держит во рту. Предварительно был тест на аллергию. И главное, в случае с детьми, вообще никак нельзя переборщить, ведь народные средства действительно несут серьезную активность.
Помимо использования при орви и кашле в шишках содержится большое количество микроэлементов, которые благотворно влияют на организм в целом и на отдельные органы в частности. Проверить пока это не знаю как, но верится.
вареная сосновая шишка для лечения
Из недостатков:
Вкус специфический, вот правда, как будто сосну пожевал. Не все смогут: моя сестра даже варенье из кедровой шишки не может, хотя там ну варенье-вареньем, таких ощущений нет, только шишки другие, как деревяшку ешь.
Если не хотите или нет возможности ехать за шишками потом варить, то можно купить готовый продукт.
Моя семья высоко ценит этот дар природы, я и маму (у нее хронический бронхит, который положительно отреагировал на лечение шишками) подсадила на лечение шишками и весь коллектив на работе. Они теперь не болеют и не на кого не перекладывают свою работу.
Рекомендую и Вам попробовать данное средство народной медицины, если в этом есть необходимость.
