Обычно я сама занимаюсь приготовлением томатной пасты, но в этом году пропустила сезон консервации и не испытываю по этому поводу сожалений. Тем не менее, без томатной пасты мне не обойтись, и поэтому пришлось приобрести баночку. Я выбрала продукт от Главпродукта — этому бренду я доверяю, к тому же его цены весьма разумные.
Упаковка мне очень приглянулась. Благодаря прозрачному стеклу есть возможность увидеть, что внутри, еще до покупки, а практичная крышка дает возможность без труда открывать и закрывать упаковку несколько раз. Это особенно удобно, так как я обычно не использую всю банку сразу.
Состав данного продукта не совсем отвечает моим требованиям, однако для недорогой томатной пасты, произведенной на заводе, он выглядит довольно приемлемо. В любом случае, это можно считать натуральным продуктом. Конечно, в домашней томатной пасте я не использую крахмал в качестве загустителя, а добавление воды в рецепты является ненужным — наоборот, томатный сок требует уменьшения путем уваривания.
По своей текстуре продукт довольно приятный, обладает умеренной густотой, а по вкусу больше напоминает соус, нежели привычную томатную пасту. Тем не менее, мне он нравится, и я охотно использую его в борще или в различных овощных и мясных блюдах. На мой взгляд, томатная паста от Главпродукт заслуживает твердую четверку и рекомендации к покупке.
