Десерт DOLCEDOLKA дольки апельсина в горьком шоколаде — отзыв

Всем доброго дня!

Думала, что после Новогодних праздников ещё долго не буду смотреть на сладкое). Однако интерес быстро вернулся! Первым делом попробовала новинки, одной из которых оказались дольки апельсина в горьком шоколаде Dolcedolka. Любя апельсины и шоколад, представляла себе что-то божественное, но на деле все оказалось попроще...апельсиновые дольки в шоколадной глазури не захотелось пробовать ещё и ещё.

 

Цена и место покупки

Эту Dolcedolk'y мне подарила подруга и при подготовке отзыва я обнаружила их только на маркетплейсах и во Вкусвилле по цене от 297 до 450,- руб. за упаковку в 150г. Больше живьём они мне нигде не попадались.

 

Общая информация

Коробка имеет простой дизайн и тонкий картон.

Главное в ней: красиво и ярко рассказать о содержимом.Подчеркивается, что шоколад глазури бельгийский...однако именно это меня и расстроило ещё до пробы)) Ведь львиная доля бельгийских конфет/шоколада на прилавках магазинов это как раз те, где сахара больше, чем какао, и пальмовое масло присутствует.

Внутри есть послание от производителя или шеф-кондитера. Совпадает с описанием десерта на сайте производителя.

Производитель находится в г.Клин Московской области. Стандарт производства ТУ.

Предчувствие о составе меня не обмануло: в данном горьком шоколаде, обволакивающем апельсиновые дольки, сахар идёт первым. Хотя в целом состав действительно натуральный и никаких устрашающих добавок не содержит.

Состав с сайта производителя:

Дольки апельсина сорт Valencia, (фруктозный сироп, сахар-песок, сорбат калия, лимонная кислота); шоколад (сахар-песок, элитное какао тертое Арриба, какао-масло, лецитин, натуральная ваниль).

Энергетическая ценность всего около 400 ккал на 100г.

 

Внешний вид и вкус

Внутри по отдельным ячейкам расквартировано 10 долек общей массой 130г.

Глазурь покрывает их равномерно, без сколов. Никаких крошек в коробке нет.

Под глазурью отчётливо угадывается апельсиновая долька. И, конечно, если откусывать её по кусочку, а не отправлять залпом в рот, шоколад успевает испачкать руки (вспомним состав).

Внутри дольки виден апельсин разной степени прозрачности.

Но не только, не только))) Косточки и их фрагменты здесь также присутствуют.

Вкус. Никакой гармонии и никакого шоколадной апельсинового 'созвучия' я здесь не ощущаю. Отдельно шоколадная глазурь и отдельно большой апельсиновый цукат из будто бы не самого спелого апельсина.... Всё настолько средненько, что не вызывает у меня ни малейшего желания повторить. Ни чай, ни кофе в компании не улучшают ситуацию с ароматом, вкусом и общей изумительностью...

Правда, заставшая дольки мама, сказала, что ей "апельсиновые конфеты" очень понравились )))

В целом же сочетание апельсина и шоколада не ново, есть оно в продукции Lindt, Бабаевского, O'Zera. Наиболее удачно и максимально близким к идее Dolcedolka мне показался вот этот батончик апельсин в шоколаде.

 

Итог

DOLCEDOLKA дольки апельсина в горьком шоколаде обладает рядом достоинств в виде:

• оригиналтности формы,

• натурального состава,

• хорошего качества глазуровки.

Однако, есть и недостатки:

• преимущество сахара в составе,

• посредственный вкус,

• высокая цена относительно 100г. хорошего шоколада или 1кг вкусных апельсинов,

• косточки и их фрагменты внутри.

Попробовать, конечно, было любопытно, но повторить не захотелось. Рекомендую с натяжкой и только самым ярым охотникам за шоколадными новинками)))