Печь я люблю, но склонность к лишнему весу не позволяет делать это так часто, как хотелось бы. А Пасха - прекрасный повод воплотить свои творческие и вкусовые фантазии.
Предпочитаю использовать силиконовые, иногда и другие виды форм. Главное - многоразовые. Но для куличей хочется выстроить единую картину - по форме и оформлению.
Поэтому увидела в Перекрестке набор из 8 штук всего за 49,90 рублей по акции. Диаметры имеются разные - было 3. Взяла самые маленькие.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Основная информация
Страна производитель: Россия.
Компания производитель: ООО Топ Продукт.
Бренд: Домашняя кухня
Размеры: D60 H70 мм.
Количество - 8 шт.
Упаковка и внешний вид
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Упаковка представляет собой обычный пакет. Он, пожалуй, чуть более плотный, но едва сохраняет содержимое. При этом сами формочки не деформировались при транспортировке, а в случае чего их легко можно выпрямить без очевидных заломов.
Информации для потребителя на упаковке немного, но основная имеется:
бренд,
наименование,
температура использования.
Также производитель дал сайт-рекомендацию, где можно рецепты куличей посмотреть.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
На дне пакета указаны юридические данные и штрих-код.
Через прозрачную упаковку можно рассмотреть расцветку и выбрать под настроение, но кардинальных отличий нет.
Для удобства открывания сверху имеется перфорация - позволяет извлечь формочки без помощи посторонних предметов.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные основы для куличей вложены в друг друга, и чтобы доставать, нужна аккуратность и легкое сжатие. Сначала думала, не достану в целости, но приноровилась.
Формочки тонкие, но не рвутся, если взять в руки. Есть множество перфораций: как мелких по всему периметру, так и более крупных на дне (что вызывало у меня озадаченность - не пройдет ли более жидкое тесто).
Дно состоит из более плотной бумаги, даже визуально это понятно - что-то похоже на составной слой картона.
В основном цвета теплые, но есть и парочка с оттенками синего и морского.
Краска на руках не отпечатывается. А дальше я решила проверять уже бумажные формочки именно в процессе использования.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Опыт использования
Отправлять такой материал в духовку было страшновато - не выглядел он жароустойчивым. Решила попробовать на паре первых куличей. Они были по рецепту правильного питания. По итогу формы прекрасно выдержали это испытание приготовлением, а вот сама выпечка, мягко говоря, не удалась.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Далее пришла очередь обычных, можно сказать, классический куличей. Готовила по ленивому рецепту, где нужно все смешать, разложить по формочкам и оставить на 3 часа.
Так, в формах для куличей, основа простояла в закрытой духовке. Всё хорошо поднялось. Процесс выпечки также прошел удачно. Бумажные формы для куличей от Домашней кухни отлично себя показали.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Ничего не опалилось, не подгорело.
Далее стала наносить глазурь. И вот здесь было новое испытание. Мой страх - что, когда начну убирать потеки, удалиться и краска с формочек. НО! К моему удивлению, на цвете никак не отразилось. Глянцевая поверхность позволяет без труда удалить недочеты, и теперь они становятся только минусами, которые видели вы, а не окружающие! И это всего за копеечную стоимость!
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Относительно удобства снятия. На упаковке производитель указывает, что его формы нет необходимости чем-то смазывать. Сомневалась, по поверила.
Действительно. Бумага прекрасно отходит. Тот же кулич можно легким движением отделить (можно формочку подхватить в месте склейки). Зато просто так ничего не отклеивается, только когда это нужно.
Визуально даже "голая" выпечка выглядит неплохо. Только, справедливости ради, снимается незначительная часть кулича. Не в минус и даже считается нормой, но все-таки стоит отметить.
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
Бумажные формы для куличей. Домашняя кухня отзыв
По количеству мне бы также хватило, если бы не пробные те несколько куличей по-другому рецепту. Но и так - не сильно выпечка вылезла из формочек.
Такой размер очень порционный, за что также плюс. пасхи напоминают форму мороженого. А орнамент довольно мило и одновременно празднично выглядит.
Конечно же, восхищаюсь и рекомендую. Про саму марку я слышала давно, но как-то не помню, чтобы использовала их продукцию. Теперь изменю свое мнение и попробую что-то еще обязательно.
