Данную модель мультиварки более года назад мы с сестрой подарили маме, чтобы упростить её кухонную жизнь.
Поначалу, правда, мама побаивалась ей пользоваться, и осваивали агрегат, в основном, мы с сестрой, но потом и мама втянулась.
Модель простая, без особых наворотов. Есть 10 автоматических программ.
Описание с сайта:
В мультиварке REDMOND RMC-M20 реализованы 10 автоматических программ приготовления блюд.
Для удобства использования прибора все программы ориентированы на определенный способ обработки пищи и вид продуктов.
Программа «ПАР / ВАРКА» предназначена для приготовления диетических и детских блюд, парового мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров, а также для варки овощей для гарниров и салатов. Оптимальна для тех, кто следит за рационом питания и избегает пищевых добавок.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША / ДЕСЕРТЫ» предназначена для приготовления молочных каш из различных видов круп, а также варенья, джемов, желе и других десертов.
Программа «ГРЕЧКА» рекомендуется для приготовления гречки как в виде каши, так и в виде гарнира.
Программа «СУП / БОБОВЫЕ» предназначена для варки первых блюд, компотов, маринадов, а также чечевицы, фасоли, гороха и других бобовых.
Программа «ЖАРКА» поможет приготовить ваши любимые блюда — стейки, бифштексы, отбивные, а также поджарить рыбу или мясо исключительно вкусно, без разбрызганного жира и пригорелых боков.
Программа «РИС / КРУПА» предназначена для приготовления рассыпчатых гарниров из риса или других круп.
Программа «ПЛОВ» годится для приготовления плова из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.
Программа «ТУШЕНИЕ / ХОЛОДЕЦ» предназначена для тушения мяса, птицы, морепродуктов, а также для приготовления холодца и заливного.
Программа «ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ» рекомендуется для приготовления кексов, бисквитов, творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов и тортов, а также для выпечки разных сортов хлеба.
Программа «ЙОГУРТ / ТЕСТО» пригодна для приготовления домашнего йогурта, а также для расстойки дрожжевого теста.
Кроме того, присутствует возможность быстрого разогрева блюда, отложенный старт - до 24 часов, и автоматическое поддержание температуры готового блюда - включается после завершения заданной программы.
Комплектация:
- мультиварка с установленной внутрь чашей
- контейнер для приготовления на пару
- мерный стакан
- черпак
- плоская ложка
- шнур электропитания
- руководство по эксплуатации
- сервисная книжка
- книга «120 рецептов»
Плюсы-минусы, выявленные в процессе эксплуатации.
1) Конструкция и внешний вид.
Лично мне нравится строение модели: аппарат круглый, вертикальный, и занимает не так много места на поверхности, как более горизонтальные модели Redmond, например, REDMOND RMC-M4502: [ссылка]
довольно большой минус - крышка не съемная, поэтому её неудобно мыть: ни в раковину положить, ни в посудомойку - приходится просто губкой протирать. Впрочем, отмывается довольно легко;
есть небольшая претензия к клапану: у него одна маленькая деталька постоянно вываливается и рискует потеряться, но это мелочи;
на лицевой панели мультиварки обозначены программы и есть электронное табло Когда вы выбираете соответствующую программу (поочередно наживая кнопку "Выбор программы"), светящийся курсор на табло показывает, какая выбрана программа и сколько времени она длится, если время программы можно задать, или показывает черточки, если время программы не регулируется.
Главный минус здесь один - мелкий шрифт надписей! Если у вас проблемы со зрением, первое время помучаетесь, пока не выучите, где какая кнопка.
Или можно крупно распечатать все надписи и повесить на видном месте, как это сделала я
2) Программы.
У некоторых автоматических программ отсутствует возможность установки времени вручную, например, у разогрева и программы "рис". Это и плюс, и минус: с одной стороны, не надо долго думать и подбирать режимы: загрузил продукты, нажал на "рис", и занимаешься своими делами, с другой стороны, может, хочешь варить рис 30 минут, а не 60, как на автомате заложено, тогда приходится засекать время и останавливать программу раньше. Замечу ещё раз, что мультиварка не обозначает, сколько времени займет подобная автоматическая программа, и это выясняется только опытным путем;
несмотря на все рекламные уверения, чудес не бывает, и разные продукты готовятся разное время, поэтому часто мясо надо закладывать раньше, чем гарнир, и следить за ним, даже если в книге рецептов написано, что всё можно положить одновременно. Но здесь уже надо пробовать и экспериментировать;
ОГРОМНЫЙ ПЛЮС - отложенный старт: закинули продукты, пошли гулять/по магазинам - пришли домой - еда готова. Если пришли чуть позже, чем планировали - не беда: автоматически мультиварка поддерживает температуру блюда. За счет небольшого эффекта термоса, на поддержание тепла уходит не так много электроэнергии. Кстати, отложенный старт очень удобно использовать для программирования завтрака: встаешь утром - можно кушать )
3) Комплектующие.
К ложкам, шнуру и мерному стаканчику - нет претензий ) Они есть в наличии, успешно выполняют свои функции )) Разве что шнур мог бы быть подлиннее.
Чаша в комплекте простенькая, антипригарная, с мерными засечками внутри.
У чаши нет ручек, поэтому после приготовления блюда её неудобно вытаскивать - горячо. Впрочем, проблема решается приобретением прихваток или специальных щипцов для извлечения чаши: [ссылка]
Чаша не 100%-антипригарная, но легко отмывается, хотя покрытие не очень стойкое к царапинам. Сейчас уже дно частично облупилось, и пора менять чашу, то есть срок её службы - ориентировочно год.
Общий вывод - хорошая бюджетная модель: варит, жарит, тушит, и что только не делает, в рамках своих функций. Конечно, всего-всего она не умеет, но жизнь облегчает!
